1886: 九段下 中路＠九段下

魚縛りがそろそろキツくなってきました。


濃厚牡蠣のまぜそば¥1,100

何気に有力なラーメンの街になってきた九段下。
牡蠣の出番です。魚介類ならいいやとチョイス。
味噌のお店として認識していましたがありました。

生牡蠣とかフライではなく、
ペーストにした牡蠣がドバッと載ってるまぜそばです。

最初にペーストだけ舐めてみると結構いい感じのエグさ。
あとはひたすら混ぜていただきます。
そのおかげでで最初から最後まで牡蠣の風味。期待通り。

途中で酢とか絡みで味変オススメとか言ってますが、
牡蠣を食べにきたんでこれでいい。
余計なのはいらんのよ。

九段下 中路

東京都千代田区九段北1-7-3

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2022年95杯目　通算1886杯目

タグ：汁なし・千代田区