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1853: 淡麗拉麺 己巳@桜木町 [ラーメン・横浜市中区]

桜木町というか野毛。このあたりはまだまだいけます。

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鴨×鶏 淡麗特製醤油らーめん ¥1,200

まあ、みなとみらい方面が全く店がないので
野毛とか関内とか伊勢佐木側にくるしかないのですよ。
先週は全く行けなかったので1週間と2日ぶりの麺類。

鴨肉と鶏肉に全粒粉の細麺を。普通の麺も選べるけど選ぶ理由もなく。
淡麗とは言いつつしっかり重たい醤油味。楽しいなあ。

オプションで香り油のがあるみたいですが、
たぶんやらない方がいいかもしれません。
入ったときに店が香りの渋滞なので。

お店も出てくるラーメンもおしゃれ。
妙に店員が多いのが気になりますが。

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神奈川県横浜市中区野毛町2-87-1-1



2022年62杯目 通算1853杯目
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1852: らーめん ぽっぽっ屋(水道橋店)@水道橋 [ラーメン・千代田区]

どうしてもゴツいのが食べたかった日。

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らーめん¥760+チャーシュー¥160

最近は帰れるタイミングがギリギリまでわからないので
予定が立てられません。
でもゴツめなの食べたくなったので水道橋へ。
ギリで飛び込む、マンスリー二郎系6月版。

全部普通にしたのもありますが、
私のいちばん危惧してる「量」はそうでもなく。
ゴリゴリにコシの強い硬め縮れ麺が攻めてきます。
飲みづらい濃いスープによく合うこと。
チャーシューもしっかりで楽しくいただきます。

あとは何も考えずに食べる至福。
食べたいときに食べられる幸せ。後のことは考えない。

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2022年61杯目 通算1852杯目
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1851: つけめん屋 赤羽京介(練馬店)@練馬 [つけ麺・練馬区]

ベタベタなつけ麺を食べたい。

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つけ麺250g ¥800+特製3種盛り¥280

いま平日が当日夜までわからないので、土日に狙って練馬。
そう、こういうベタな魚介系スープのが食べたかったのです。

きっちりもっちり麺に、沸騰まで調整してるつけ汁。
電子レンジ使わないのも正しい。
特製のチャーシューはちょい炙ってくれてるし。
様式としても味も正しい一杯。

赤羽にある「赤羽京介」は知ってましたが、
行くタイミングもなく。
練馬店ができてたのできてみました。
ベーシックなつけ麺屋が結構なくなりつつある感じもします。
ま、舎鈴系行きゃいいんですけど。

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2022年60杯目 通算1851杯目
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1850: 油楽道@池袋 [ラーメン・豊島区]

仁義は通そう。

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味玉油そば¥750+肉増し¥250

元々「武蔵野アブラ學会」だったのですが、
どうやら「乗っ取る」という表現に近いかたちでオープン。
同じかもしれないし、違うかもしれないという興味で訪問。
経緯はアブラ學会のサイトで見てね。

予想通りの油そば。最初から結構ギトギト。
何も足さずに食べはじめて、ラー油回してからが本番。
ガリっと味が広がります。
酢は好きじゃないのでほぼ入れず。四川山椒がポイントか。
油そばにはない風味。

何はともあれ、仁義は通そうよ。
言葉の通じない人には難しいけど。

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2022年59杯目 通算1850杯目
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1849: 麺や 麦ゑ紋@西武新宿 [ラーメン・新宿区]

早めに抜け出せたので新宿で一杯。

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チャーシュー手揉みらーめん¥1,100+味玉¥100

とはいえ新宿は未訪店が少なくて。
こちらも「はやし田」グループなんでそんなに心配もせず。

つけ麺だと2種の麺が楽しめるのですが、
ちょっと躊躇してラーメンに。
豊富なチャーシューでなかなか麺にたどり着かず。
そんな麺は幅広の太縮れ麺。かっちりスープと噛み合います。

甘めのメンマとかに青菜が良いアクセントですが、全体的に濃いめ。
量があるようにも見えますが丼が小さいだけ。
ちょっとずるい。

隣もラーメン屋だし近くに二郎もあるし中本もあるし
激戦区ではあります。
ここだけ空いてるのはこの辺のニーズと
ちょいと合わないのかなぁという気も。

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東京都新宿区新宿7-4-6 ストーク新宿井岡101



2022年58杯目 通算1849杯目
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