609: 山崎麺二郎@円町 [ラーメン・京都市中京区]
ちょっと京都までw
らーめん650円+チャーシュー増し200円+味付け玉子100円
所要(お仕事)を終えてあとは帰るだけ。
烏丸とか河原町出ようかと思ってましたが、
調べたらそんなに遠くない所でありました。そういうのも楽しい。
ざっくり「つけめん」と「らーめん」がありますが
初めてのお店なのでらーめんを。
和風のすっきり系。京都ならではの九条ネギもアクセント。
ラーメンなのですが、そばのような食感と出汁。
醤油と油が強めなので余計そう感じてしまうのかもしれません。
見たところ、つけ麺とは麺からまるで違う模様。
こちらもそそられます。
チャーシューも控えめではありますが、なければないで
たぶん寂しくなる絶妙な存在感。
(ま、「増し」にはしましたけどね)
「二郎」のようなガッツリ系とは相反するものです。
そういうのを期待していく所ではありません。
そんなことよりも盛り付けが美しい。各種の器もきれい。
店主の佇まいもお店の雰囲気も。
いろいろなところに気を使っているのがわかります。
気持ちのいい一杯でした。
2013年16杯目 通算609杯目
らーめん650円+チャーシュー増し200円+味付け玉子100円
所要(お仕事)を終えてあとは帰るだけ。
烏丸とか河原町出ようかと思ってましたが、
調べたらそんなに遠くない所でありました。そういうのも楽しい。
ざっくり「つけめん」と「らーめん」がありますが
初めてのお店なのでらーめんを。
和風のすっきり系。京都ならではの九条ネギもアクセント。
ラーメンなのですが、そばのような食感と出汁。
醤油と油が強めなので余計そう感じてしまうのかもしれません。
見たところ、つけ麺とは麺からまるで違う模様。
こちらもそそられます。
チャーシューも控えめではありますが、なければないで
たぶん寂しくなる絶妙な存在感。
(ま、「増し」にはしましたけどね)
「二郎」のようなガッツリ系とは相反するものです。
そういうのを期待していく所ではありません。
そんなことよりも盛り付けが美しい。各種の器もきれい。
店主の佇まいもお店の雰囲気も。
いろいろなところに気を使っているのがわかります。
気持ちのいい一杯でした。
2013年16杯目 通算609杯目
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