1142: 赤青 -MURASAKI＠武蔵小金井 [ラーメン・小金井市]
「青赤」ならベターだったんですけど。
特製鶏醤油 ¥1080
中央線を順調に西の武蔵小金井へ。
店名的にもシーズン中に行っておきたかったところ。
魚介系の方が売りなのかもしれないけど
ちょっとそういう気分ではありませんでした。
醤油を意味する店名からしても、きっちりとした醤油風味。
鶏の風味もかっちりではないもののちゃんと感じられます。
麺も相性の良い細麺。肉も豚と鶏の二枚体制。
贅沢言えばもっと野菜的なワンポイントあってもいいけど、
これだけでも十分平均点の高い一杯。
ただ、確実になにか足りないような気もするのですが、
よく見えてきません。優等生すぎるのか。
2016年95杯目 通算1142杯目
#中央線ラーメンマラソン 23/32
特製鶏醤油 ¥1080
中央線を順調に西の武蔵小金井へ。
店名的にもシーズン中に行っておきたかったところ。
魚介系の方が売りなのかもしれないけど
ちょっとそういう気分ではありませんでした。
醤油を意味する店名からしても、きっちりとした醤油風味。
鶏の風味もかっちりではないもののちゃんと感じられます。
麺も相性の良い細麺。肉も豚と鶏の二枚体制。
贅沢言えばもっと野菜的なワンポイントあってもいいけど、
これだけでも十分平均点の高い一杯。
ただ、確実になにか足りないような気もするのですが、
よく見えてきません。優等生すぎるのか。
2016年95杯目 通算1142杯目
#中央線ラーメンマラソン 23/32
タグ：ラーメン・小金井市
1140: らーめん・つけめん がんま＠東小金井 [ラーメン・小金井市]
客の質は店の雰囲気を作ります。
黒豚バグ チャーシュー入り¥930＋味玉¥100
緊急事態でした。第一候補が休業日。たぶん店頭に貼ってただけ。
わかってたら来てねえし。
急に調べた近くの店は潰れてた。さらに調べてこちらへ。
豚骨の白と黒が選べる。わかんないけど面白そうなので黒に。
たまり醤油ベースなのは濃くていい感じの風味だけど、
フライドガーリックとか胡椒多すぎはキツい。
もう少し落ち着いた味だといいんだけどね。
コインパーキングの機械を流用のウルトラわかりづらい食券機とか、
入り口のウラに貼ってある番号で選ぶメニューとか、
店員と知り合いみたいなのが大声で喋ってたり、
ラーメン以外のイライラ箇所満載。
全体的に感じの良くない店。場所がら若者向きですね。
ポテンシャルはいいんだけど、方向性が間違ってます。
こういう点我慢できるなら勧められますけどね。
2016年93杯目 通算1140杯目
#中央線ラーメンマラソン 22/32
黒豚バグ チャーシュー入り¥930＋味玉¥100
緊急事態でした。第一候補が休業日。たぶん店頭に貼ってただけ。
わかってたら来てねえし。
急に調べた近くの店は潰れてた。さらに調べてこちらへ。
豚骨の白と黒が選べる。わかんないけど面白そうなので黒に。
たまり醤油ベースなのは濃くていい感じの風味だけど、
フライドガーリックとか胡椒多すぎはキツい。
もう少し落ち着いた味だといいんだけどね。
コインパーキングの機械を流用のウルトラわかりづらい食券機とか、
入り口のウラに貼ってある番号で選ぶメニューとか、
店員と知り合いみたいなのが大声で喋ってたり、
ラーメン以外のイライラ箇所満載。
全体的に感じの良くない店。場所がら若者向きですね。
ポテンシャルはいいんだけど、方向性が間違ってます。
こういう点我慢できるなら勧められますけどね。
2016年93杯目 通算1140杯目
#中央線ラーメンマラソン 22/32
タグ：ラーメン・小金井市
981: くじら食堂＠東小金井 [ラーメン・小金井市]
暑い、とにかく暑い。
醤油ちゃーしゅー¥970＋味玉¥100
迷ってるうちに時間なくなって東小金井へ。
前々から行ってみたかったのもなりますが、夜のみの店なので。
モコモコの縮れ麺に澄んでるけども濃い醤油スープ。
シンプルだけどガツンときますね。
それだけで、期待が高まります。
チャーシューは硬めの豚と鶏の組み合わせ。
どちらも美しい仕上がり。
味玉になんらかの香りが付いてたのはいらないかも。
麺自体は評判通りの美しい一杯。
夏場に来たのが失敗だったかもしれませんね。
問題は、おそらく近所の大学生がうるさいのと暑さ。
ガキどもは土地柄仕方ありません。
でもビール飲んで居座るなら飲み屋行け。待ってる人もいるんだし。
エアコンついてないし、ほぼ締めきってるので汗がヤバい。
外の方が断然涼しいし。
せっかく美味いものを提供してるんだから、
美味しく食べられる環境を考えてほしいところ。
なのでスープも美味しかったのですが、あんまり飲めなかった。
2015年83杯目 通算981杯目
醤油ちゃーしゅー¥970＋味玉¥100
迷ってるうちに時間なくなって東小金井へ。
前々から行ってみたかったのもなりますが、夜のみの店なので。
モコモコの縮れ麺に澄んでるけども濃い醤油スープ。
シンプルだけどガツンときますね。
それだけで、期待が高まります。
チャーシューは硬めの豚と鶏の組み合わせ。
どちらも美しい仕上がり。
味玉になんらかの香りが付いてたのはいらないかも。
麺自体は評判通りの美しい一杯。
夏場に来たのが失敗だったかもしれませんね。
問題は、おそらく近所の大学生がうるさいのと暑さ。
ガキどもは土地柄仕方ありません。
でもビール飲んで居座るなら飲み屋行け。待ってる人もいるんだし。
エアコンついてないし、ほぼ締めきってるので汗がヤバい。
外の方が断然涼しいし。
せっかく美味いものを提供してるんだから、
美味しく食べられる環境を考えてほしいところ。
なのでスープも美味しかったのですが、あんまり飲めなかった。
2015年83杯目 通算981杯目
タグ：ラーメン・小金井市
292: 麺や 丸め＠花小金井 [ラーメン・小金井市]
微妙なスタンプラリー10軒め。
並盛と中盛って意味分からん。
チャーシュー麺980円＋味付玉子100円
実は難度が一番高いんじゃないかと思われる店。
というのも、ほとんどの店は最寄りの駅から15分程度で
行けるところなのですが、ここは無理。
しょうがないので、スクーターでサクッと。
煮干系とはうかがっていたのですが、私には合わないかも。
麺もどこかごわごわしていて、合ってない感じ。
チャーシューは驚き。厚い上にしっかりしてる。ここまでのものは見たことがないかも。
なんか私には違和感が残ります。
ひさびさに本見ながら入ってくる人見ました。
交通の便は悪いのですが、それでも満員なのは評価高いのでしょう。
2009年24杯目 通算292杯目
並盛と中盛って意味分からん。
チャーシュー麺980円＋味付玉子100円
実は難度が一番高いんじゃないかと思われる店。
というのも、ほとんどの店は最寄りの駅から15分程度で
行けるところなのですが、ここは無理。
しょうがないので、スクーターでサクッと。
煮干系とはうかがっていたのですが、私には合わないかも。
麺もどこかごわごわしていて、合ってない感じ。
チャーシューは驚き。厚い上にしっかりしてる。ここまでのものは見たことがないかも。
なんか私には違和感が残ります。
ひさびさに本見ながら入ってくる人見ました。
交通の便は悪いのですが、それでも満員なのは評価高いのでしょう。
2009年24杯目 通算292杯目
