1820: 貝だし麺きた田@京都 [ラーメン・京都市下京区]
乗り換えついでに京都へ。
特製貝だし麺¥1,150
亀岡まで行くのですが、狙ってみました。
乗り継ぎでどっかいけないかと思ってサーチ。
京都は京都駅近辺期待していなかったのですが、見つけた。
早めのお昼のつもりでしたが。着いたらきっちり12時。
並んでるとは思わなかった。
蛤、アサリ、帆立のみでとったスープでいただきます。
麺もきっちりスープに合わせてきます。
半レアのチャーシューも邪魔しない。
味玉も燻製具合と塩味とバランスよく。
半分くらい食べて柚子胡椒入れると綺麗に味変わります。
普通に美味い一杯。
新幹線降りて、食って、山陰線に。
このためだけに駅から出ました。
想定通りの行動で、想定通りの味で満足。
2022年29杯目 通算1820杯目
特製貝だし麺¥1,150
亀岡まで行くのですが、狙ってみました。
乗り継ぎでどっかいけないかと思ってサーチ。
京都は京都駅近辺期待していなかったのですが、見つけた。
早めのお昼のつもりでしたが。着いたらきっちり12時。
並んでるとは思わなかった。
蛤、アサリ、帆立のみでとったスープでいただきます。
麺もきっちりスープに合わせてきます。
半レアのチャーシューも邪魔しない。
味玉も燻製具合と塩味とバランスよく。
半分くらい食べて柚子胡椒入れると綺麗に味変わります。
普通に美味い一杯。
新幹線降りて、食って、山陰線に。
このためだけに駅から出ました。
想定通りの行動で、想定通りの味で満足。
2022年29杯目 通算1820杯目
タグ:ラーメン・京都市下京区
1130: 拳ラーメン@丹波口 [ラーメン・京都市下京区]
京都鉄道博物館に来たらここだよね!
濃 フルカスタム ¥1000
京都はラーメン的にはややこしい、東京ベースだと。
激戦区「一乗寺」は京都駅からはかなりめんどくさいし、
そもそも京都の中心は烏丸、河原町だし。
せっかく京都鉄道博物館きたので、梅小路公園前に表敬訪問。
最寄りは丹波口駅だけど、京都駅からバスでも歩いても20分。
山陰線乗るなら歩いた方が早い。
バス停が目の前なので、一日乗車券あるといいかも。
いくつか選べる中で「濃」を。でも、普通のラーメンでした。
よくわからず。ネギがデカイのは京都ならではか。
「フルカスタム」という名の全部入りですが、そうなのか。
確かにチャーシューは多い。薄めの半生タイプ。
神戸でもそうだったけど、このスタイルは関西風なのかな。
けど、この値段で味玉半分はどうかと思う。
なんか他にご飯もの頼んでる人多かったので
そういうのも売りなのかもしれません。
2016年83杯目 通算1130杯目
濃 フルカスタム ¥1000
京都はラーメン的にはややこしい、東京ベースだと。
激戦区「一乗寺」は京都駅からはかなりめんどくさいし、
そもそも京都の中心は烏丸、河原町だし。
せっかく京都鉄道博物館きたので、梅小路公園前に表敬訪問。
最寄りは丹波口駅だけど、京都駅からバスでも歩いても20分。
山陰線乗るなら歩いた方が早い。
バス停が目の前なので、一日乗車券あるといいかも。
いくつか選べる中で「濃」を。でも、普通のラーメンでした。
よくわからず。ネギがデカイのは京都ならではか。
「フルカスタム」という名の全部入りですが、そうなのか。
確かにチャーシューは多い。薄めの半生タイプ。
神戸でもそうだったけど、このスタイルは関西風なのかな。
けど、この値段で味玉半分はどうかと思う。
なんか他にご飯もの頼んでる人多かったので
そういうのも売りなのかもしれません。
2016年83杯目 通算1130杯目
タグ:ラーメン・京都市下京区
430: 上方ざんまい屋 京都拉麺小路店@京都 [ラーメン・京都市下京区]
京都でラーメン、しばらく稼ぎます。
特製とんこつ850円
京都駅伊勢丹内の京都拉麺小路です。
京都の「宝屋」は行ったし、ここでわざわざ博多とか徳島食う理由ないし、
TETSUは千駄木とか品川行けばいいし、
というロジックで最後に残ったのが、ここ。
京都拉麺小路店とは言うものの、
ここしか「ざんまい屋」の屋号の店はありません。
客をナメてますね。
隠れチェーンですね。キムチ無料はどこかで聞いたことがあります。
これがヒントであり、すべてです。
まず、メニュー選択で萎える。
そもそも「チャーシュー」のジャンルやトッピングがありません。
特製を選ぶしかない。
塩を押してましたが、特製にするとワンタンになる謎。
来たラーメンはある意味予想通り。2度目はないですね。
欠けた丼を平気で使ってるところに無神経さが見えます。
2011年10杯目 通算430杯目
特製とんこつ850円
京都駅伊勢丹内の京都拉麺小路です。
京都の「宝屋」は行ったし、ここでわざわざ博多とか徳島食う理由ないし、
TETSUは千駄木とか品川行けばいいし、
というロジックで最後に残ったのが、ここ。
京都拉麺小路店とは言うものの、
ここしか「ざんまい屋」の屋号の店はありません。
客をナメてますね。
隠れチェーンですね。キムチ無料はどこかで聞いたことがあります。
これがヒントであり、すべてです。
まず、メニュー選択で萎える。
そもそも「チャーシュー」のジャンルやトッピングがありません。
特製を選ぶしかない。
塩を押してましたが、特製にするとワンタンになる謎。
来たラーメンはある意味予想通り。2度目はないですね。
欠けた丼を平気で使ってるところに無神経さが見えます。
2011年10杯目 通算430杯目
タグ:ラーメン・京都市下京区
418: 新福菜館 本店@京都 [ラーメン・京都市下京区]
今日は大丈夫。
肉多目(チャーシューメン)850円
1週間で、札幌→東京→名古屋→東京→京都と動いてました。
そしてその流れで、京都でらーめん企画パート3。
前回来たときは定休日。予習の大切さを感じました。
今回は大丈夫。
何だかわからないどろどろの黒いスープと
細切れですが大量のチャーシュー、これがこのへんのスタンダードなんでしょう。
とはいえ、しつこくなくさっぱりとしたもの。
麺も蕎麦みたいな独特なタイプ。
それでいてきちんとあっているのは情報通り。
まずは行くべきですな。
2010年68杯目 通算418杯目
肉多目(チャーシューメン)850円
1週間で、札幌→東京→名古屋→東京→京都と動いてました。
そしてその流れで、京都でらーめん企画パート3。
前回来たときは定休日。予習の大切さを感じました。
今回は大丈夫。
何だかわからないどろどろの黒いスープと
細切れですが大量のチャーシュー、これがこのへんのスタンダードなんでしょう。
とはいえ、しつこくなくさっぱりとしたもの。
麺も蕎麦みたいな独特なタイプ。
それでいてきちんとあっているのは情報通り。
まずは行くべきですな。
2010年68杯目 通算418杯目
タグ:ラーメン・京都市下京区
411: 本家第一旭 たかばし本店@京都 [ラーメン・京都市下京区]
駅からすぐなんですけどね。
特製ラーメン800円
京都でらーめんを食ってみよう企画。
あと何回行くかわからないんですけど、タイミングが合えば。
今日はしっかり予習してこの店へ。
駅から5分で急速に寂れる京都ですが。そんなところに。
東京なら全然駅前扱いです。
ラーメン関連は4種しかない上に、トッピングという概念がないので特製を。
懐かしいラーメンのかたち。
チャーシューは薄いのが何枚も入っているスタイル。
東京で言えば、三鷹の江ぐち(閉店済)に近い。
ベースは醤油なんですが、ちょっとしょっぱい。
ま、これは仕方ないです。
たまたまスッと入れましたが、相席。
その後もガンガン人が来て、出る頃には外にも列が。
2010年61杯目 通算411杯目
特製ラーメン800円
京都でらーめんを食ってみよう企画。
あと何回行くかわからないんですけど、タイミングが合えば。
今日はしっかり予習してこの店へ。
駅から5分で急速に寂れる京都ですが。そんなところに。
東京なら全然駅前扱いです。
ラーメン関連は4種しかない上に、トッピングという概念がないので特製を。
懐かしいラーメンのかたち。
チャーシューは薄いのが何枚も入っているスタイル。
東京で言えば、三鷹の江ぐち(閉店済)に近い。
ベースは醤油なんですが、ちょっとしょっぱい。
ま、これは仕方ないです。
たまたまスッと入れましたが、相席。
その後もガンガン人が来て、出る頃には外にも列が。
2010年61杯目 通算411杯目
タグ:ラーメン・京都市下京区
409: 麺家いろは@京都 [ラーメン・京都市下京区]
富山ブラックを京都で。
富山特選チャーシューめん1150円+味玉120円
日本各地の郷土ラーメンのいただける東京でもなかなかいただけない「富山ブラック」。
それを京都駅で。ま、駅の伊勢丹の中にある「京都拉麺小路」の中ですけどね。
駅弁とか考えるよりも行きたくなって。
まず、値段が強気。この時点で2度目行くかは微妙です。
全体的にヌルイし、濃い醤油ラーメンという感じ。
チャーシューも脂身の多めのふつうのものだし、
味玉も特にひねりがあるわけでもなく。
結局、ブラックは富山に食いに行けということでしょうね。
「京都拉麺小路」はもうちょい攻めてみます。
妙にならんでる店もあるし、東京では見かけない店もあるし。
「TETSU」がガラガラだったのが土地柄というか、なんというか。
2010年59杯目 通算409杯目
富山特選チャーシューめん1150円+味玉120円
日本各地の郷土ラーメンのいただける東京でもなかなかいただけない「富山ブラック」。
それを京都駅で。ま、駅の伊勢丹の中にある「京都拉麺小路」の中ですけどね。
駅弁とか考えるよりも行きたくなって。
まず、値段が強気。この時点で2度目行くかは微妙です。
全体的にヌルイし、濃い醤油ラーメンという感じ。
チャーシューも脂身の多めのふつうのものだし、
味玉も特にひねりがあるわけでもなく。
結局、ブラックは富山に食いに行けということでしょうね。
「京都拉麺小路」はもうちょい攻めてみます。
妙にならんでる店もあるし、東京では見かけない店もあるし。
「TETSU」がガラガラだったのが土地柄というか、なんというか。
2010年59杯目 通算409杯目
タグ:ラーメン・京都市下京区