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1820: 貝だし麺きた田@京都 [ラーメン・京都市下京区]

乗り換えついでに京都へ。

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特製貝だし麺¥1,150

亀岡まで行くのですが、狙ってみました。
乗り継ぎでどっかいけないかと思ってサーチ。
京都は京都駅近辺期待していなかったのですが、見つけた。
早めのお昼のつもりでしたが。着いたらきっちり12時。
並んでるとは思わなかった。

蛤、アサリ、帆立のみでとったスープでいただきます。
麺もきっちりスープに合わせてきます。
半レアのチャーシューも邪魔しない。
味玉も燻製具合と塩味とバランスよく。
半分くらい食べて柚子胡椒入れると綺麗に味変わります。
普通に美味い一杯。

新幹線降りて、食って、山陰線に。
このためだけに駅から出ました。
想定通りの行動で、想定通りの味で満足。

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京都府京都市下京区北不動堂町570-3



2022年29杯目 通算1820杯目
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1130: 拳ラーメン@丹波口 [ラーメン・京都市下京区]

京都鉄道博物館に来たらここだよね!

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濃 フルカスタム ¥1000

京都はラーメン的にはややこしい、東京ベースだと。
激戦区「一乗寺」は京都駅からはかなりめんどくさいし、
そもそも京都の中心は烏丸、河原町だし。

せっかく京都鉄道博物館きたので、梅小路公園前に表敬訪問。
最寄りは丹波口駅だけど、京都駅からバスでも歩いても20分。
山陰線乗るなら歩いた方が早い。
バス停が目の前なので、一日乗車券あるといいかも。

いくつか選べる中で「濃」を。でも、普通のラーメンでした。
よくわからず。ネギがデカイのは京都ならではか。
「フルカスタム」という名の全部入りですが、そうなのか。
確かにチャーシューは多い。薄めの半生タイプ。
神戸でもそうだったけど、このスタイルは関西風なのかな。
けど、この値段で味玉半分はどうかと思う。

なんか他にご飯もの頼んでる人多かったので
そういうのも売りなのかもしれません。

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京都府京都市下京区朱雀正会町1-16

2016年83杯目 通算1130杯目
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430: 上方ざんまい屋 京都拉麺小路店@京都 [ラーメン・京都市下京区]

京都でラーメン、しばらく稼ぎます。

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特製とんこつ850円

京都駅伊勢丹内の京都拉麺小路です。
京都の「宝屋」は行ったし、ここでわざわざ博多とか徳島食う理由ないし、
TETSUは千駄木とか品川行けばいいし、
というロジックで最後に残ったのが、ここ。

京都拉麺小路店とは言うものの、
ここしか「ざんまい屋」の屋号の店はありません。
客をナメてますね。
隠れチェーンですね。キムチ無料はどこかで聞いたことがあります。
これがヒントであり、すべてです。

まず、メニュー選択で萎える。
そもそも「チャーシュー」のジャンルやトッピングがありません。
特製を選ぶしかない。
塩を押してましたが、特製にするとワンタンになる謎。

来たラーメンはある意味予想通り。2度目はないですね。
欠けた丼を平気で使ってるところに無神経さが見えます。


2011年10杯目 通算430杯目
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418: 新福菜館 本店@京都 [ラーメン・京都市下京区]

今日は大丈夫。

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肉多目(チャーシューメン)850円

1週間で、札幌→東京→名古屋→東京→京都と動いてました。
そしてその流れで、京都でらーめん企画パート3。
前回来たときは定休日。予習の大切さを感じました。

今回は大丈夫。
何だかわからないどろどろの黒いスープと
細切れですが大量のチャーシュー、これがこのへんのスタンダードなんでしょう。
とはいえ、しつこくなくさっぱりとしたもの。

麺も蕎麦みたいな独特なタイプ。
それでいてきちんとあっているのは情報通り。

まずは行くべきですな。

京都府京都市下京区東塩小路向畑町569

2010年68杯目 通算418杯目
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411: 本家第一旭 たかばし本店@京都 [ラーメン・京都市下京区]

駅からすぐなんですけどね。

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特製ラーメン800円

京都でらーめんを食ってみよう企画。
あと何回行くかわからないんですけど、タイミングが合えば。
今日はしっかり予習してこの店へ。

駅から5分で急速に寂れる京都ですが。そんなところに。
東京なら全然駅前扱いです。
ラーメン関連は4種しかない上に、トッピングという概念がないので特製を。

懐かしいラーメンのかたち。
チャーシューは薄いのが何枚も入っているスタイル。
東京で言えば、三鷹の江ぐち(閉店済)に近い。

ベースは醤油なんですが、ちょっとしょっぱい。
ま、これは仕方ないです。

たまたまスッと入れましたが、相席。
その後もガンガン人が来て、出る頃には外にも列が。

京都府京都市下京区高倉通り塩小路下ル 東塩小路向畑町845

2010年61杯目 通算411杯目
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409: 麺家いろは@京都 [ラーメン・京都市下京区]

富山ブラックを京都で。

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富山特選チャーシューめん1150円+味玉120円

日本各地の郷土ラーメンのいただける東京でもなかなかいただけない「富山ブラック」。
それを京都駅で。ま、駅の伊勢丹の中にある「京都拉麺小路」の中ですけどね。
駅弁とか考えるよりも行きたくなって。

まず、値段が強気。この時点で2度目行くかは微妙です。
全体的にヌルイし、濃い醤油ラーメンという感じ。
チャーシューも脂身の多めのふつうのものだし、
味玉も特にひねりがあるわけでもなく。

結局、ブラックは富山に食いに行けということでしょうね。

「京都拉麺小路」はもうちょい攻めてみます。
妙にならんでる店もあるし、東京では見かけない店もあるし。
「TETSU」がガラガラだったのが土地柄というか、なんというか。

京都府京都市下京区東塩小路町901 京都駅ビル10F 「京都拉麺小路」内

2010年59杯目 通算409杯目
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