1879: なにわ麺次郎＠大阪難波

今日は大阪です。カツカツに予定入れてしまったので一杯だけ。


追い鰹らーめん特製 ¥1,290

近鉄大阪難波駅近どころか、駅ナカのお店。
最近大阪で元気のいいグループの一店。

すっきりな醤油ベースに大量の鰹で味付け。
スルスルな細麺でいただきます。
2種のチャーシューといい塩梅の味玉と
関東人の勘違いしてるコテコテさはまるでない上品ラーメン。
なんかあとで見たら貝系の方が有名なのかも。

店舗が綺麗で接客のいい店にハズレはありません。
駅ナカなので入場券必要ですが、
ちゃんとその分返金されるシステム。
JR東日本もやれよ、今すぐ。

なにわ麺次郎

大阪府大阪市中央区難波4-1-17 タイムズプレイス難波「ごちぶらナンバ」内

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2022年88杯目　通算1879杯目

タグ：ラーメン・大阪市中央区

1388: 麺屋 ガテン なんば心斎橋 総本店＠なんば

バスの時間変更ミスって時間が空いてしまったので、つい。


MAZEそば肉増し¥980

ちょっと時間ができたので急遽。
「つけ麺・汁なし強化月間」だし、汁なし系を検索してみる。
来てみたら二郎っぽい。そこまで時間もないので。たまにはね。
ざっくざく混ぜていただきます。

ざっくり言えば二郎タイプを汁なしにアレンジしたかたち。
ありそうで聞いたことない。
ピュアな二郎ファンがガーガー言い出すからか。
味も二郎系に忠実。にんにくも大盛も野菜増しも無料なタイプ。
そこは残念だけどもそれも伝統なので。

そんなに量を求めてないので、全部普通で。
うっかりにんにく増したけど、この後夜行バス乗るんだよね。
まあいいや。

店頭で「なんちゃらランキング」がどうのと言ってる店に
基本的に当たりはありません。
本当に美味しいところはそんなの売りにしません。

麺屋 ガテン なんば心斎橋 総本店

大阪府大阪市中央区西心斎橋2丁目7-28

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2018年85杯目　通算1388杯目

タグ：汁なし・大阪市中央区

622: 中華そば◯丈＠なんば

2件目ラーメン


中華そば（東大阪高井田風） 650円＋肉増し150円＋味付半熟玉子100円

長居の帰りに、新世界で串カツ食って通天閣行って、
さらにバスの時間まで時間があったので、ついうっかり。

当然のように予習なんかしませんので「高井戸風」が何だかわからず。
えらく濃い醤油でした。
醤油だけでなく胡椒も強いし、他にもこの手の香辛料がガンガン入ってる。
それでもバランスがとれてるのはよいですねぇ。
麺も太めでしっかり。
できればもう少し腹減ってる時に行けばよかったと反省。（しないけど）

もろもろ思い出してみましたが、東京であまりないタイプかも。
酒、進むラーメンかもしれません。（飲まないけど）

中華そば 〇丈

大阪府大阪市中央区難波千日前6-16

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2013年29杯目　通算622杯目

タグ：ラーメン・大阪市中央区