412: 麺屋 巧@伊丹 [ラーメン・大阪府伊丹市]
急遽、検索。
巧ラーメン670円+チャーシュー300円+味玉100円
いい時間にいたので、急遽検討。
京都(ていうか関西)でらーめんを食ってみよう企画。
めぼしいところが見つからなかったら王将になってたところです。
探してみるとあるものです。
無化調を売りにしていましたので、なんとなく予想はつきましたが、
やっぱりあっさりめの一品。
チャーシューをこういう見せ方で配置するのはなかなか見かけません。
(覚えてないだけかもしれませんが)
非常に残念なのが、スープと麺が絡みづらい点。
麺だけだとなんだかパサパサ。
こんなモノなのかなぁと思ってたら、スープはコクがあり、
かっちり味が出てる。むしろ美味いくらい。
なんかもったいない。
2010年62杯目 通算412杯目
巧ラーメン670円+チャーシュー300円+味玉100円
いい時間にいたので、急遽検討。
京都(ていうか関西)でらーめんを食ってみよう企画。
めぼしいところが見つからなかったら王将になってたところです。
探してみるとあるものです。
無化調を売りにしていましたので、なんとなく予想はつきましたが、
やっぱりあっさりめの一品。
チャーシューをこういう見せ方で配置するのはなかなか見かけません。
(覚えてないだけかもしれませんが)
非常に残念なのが、スープと麺が絡みづらい点。
麺だけだとなんだかパサパサ。
こんなモノなのかなぁと思ってたら、スープはコクがあり、
かっちり味が出てる。むしろ美味いくらい。
なんかもったいない。
2010年62杯目 通算412杯目
タグ:ラーメン・伊丹市