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1821: 麺人 ばろむ庵@奈良 [ラーメン・奈良県奈良市]

東大寺まで歩けるかと思ってましたが、なめてました。

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焼豚新中華そば¥1,100+味玉¥100

京都から宇治を経て奈良へ。
奈良公園と東大寺には行ったことがなかったので来てみます。
その前に腹ごしらえ。宇治にはグッとくるお店がなかった。

東京にはあまりない広い店内。
のれんにも自家製麺とあり、製麺ルームがあるので正解でしょう。
さすがに麺はしっかり。
とろみのある豚骨系スープで。先細の丼なんで量は少ないけど。
チャーシューは濃いめ硬めのかっちりな中華風。
大量だしよいですねえ。

店名の割に店内はピリついた緊張感が謎です。
関西系のラーメンはこういうチャーシューべったり貼り付けて
配膳のスタイルが多いんですけど、
あまり美味そうに見えないんですよね。

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2022年30杯目 通算1821杯目
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