673: 杭州飯店＠西燕 [ラーメン・新潟県燕市]
急遽行ってみました。
チャーシューメン900円（半餃子400円）
新潟行って、翌日は帰るだけにしてました。
朝食に「イタリアン」いただいてたら、情報をいただき、
即、調べてみると30分後の電車にのるとナイスな乗り継ぎで行ける事が判明。
行くしかないでしょ！と思い立って行ってみる。
（弥彦線が1時間に1本なので）
薄々聞いたことある「燕三条系」の代表格。
最近のトレンドから外れてしまった感のある「背脂系」の祖でもあるそうな。
駅降りたの私一人だったのに、店着いてみるとまさかの行列店。
テンション上がりますね。（と言うかほかになにもない）
背脂系なはずなのですけど、想像してたより軽かった。
そのぶんじっとりした濃い醤油風味。
麺もがっちりしてて腹に貯まります。
たまたまですが、来てよかったし、新潟来るなら来るべき店。
地元の方々はわかってるせいか車でで来るみたいだけど。
気持よくいただいて、気持よく東京帰ります。
かっちり一時間後の弥彦線で。
2013年80杯目 通算673杯目
チャーシューメン900円（半餃子400円）
新潟行って、翌日は帰るだけにしてました。
朝食に「イタリアン」いただいてたら、情報をいただき、
即、調べてみると30分後の電車にのるとナイスな乗り継ぎで行ける事が判明。
行くしかないでしょ！と思い立って行ってみる。
（弥彦線が1時間に1本なので）
薄々聞いたことある「燕三条系」の代表格。
最近のトレンドから外れてしまった感のある「背脂系」の祖でもあるそうな。
駅降りたの私一人だったのに、店着いてみるとまさかの行列店。
テンション上がりますね。（と言うかほかになにもない）
背脂系なはずなのですけど、想像してたより軽かった。
そのぶんじっとりした濃い醤油風味。
麺もがっちりしてて腹に貯まります。
たまたまですが、来てよかったし、新潟来るなら来るべき店。
地元の方々はわかってるせいか車でで来るみたいだけど。
気持よくいただいて、気持よく東京帰ります。
かっちり一時間後の弥彦線で。
2013年80杯目 通算673杯目
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