608: 麺創研かなで 改＠府中 [ラーメン・府中市]
特製煮干らーめん1100円
ほぼ向かいに「かなで・紅」という店があり、どちらもが府中の有名店。
府中来たらどっちかに行こうと思ってましたが、紅の方は辛味噌なので、パスして煮干の方へ。
どっちも微妙だったのですがまだいい。
煮干の香りがするレベルでエグみはそんなになかった。これはよかった。
その煮干ベースのスープに合わせて麺もチャーシューも設定されてる感がよくわかります。
これ系ではかなりスキな麺かもしれません。
2013年15杯目 通算608杯目
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