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1789: ラーメン嘉祥@西船橋 [ラーメン・千葉県船橋市]

やってるかどうかすらわからん。

1789kasyou.jpg
○得味噌ラーメン¥1,070を。

乗り換えの西船橋。せっかくなので食べていきます。
直前で調べたら「欅」の流れの味噌。
の割にはそうでもなく。

ピリ辛の味噌に縮れ麺。野菜は控えめかな。
基本的な札幌の作りですが最初からちょっと温い。
挽き肉が底に残ってしまうので最後に。

やってるかどうかの情報がバラバラ。
何見ても信用ならないのダメ元で来てみました。
駅からは近いし。やってたからいいけど。




2021年122杯目 通算1789杯目
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1218: ラーメンかいざん(西船橋店)@西船橋 [ラーメン・千葉県船橋市]

乗り換えのタイミングで一杯。

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チャーシューメン¥800+玉子¥60

幕張メッセの帰りですが、海浜幕張あたりは大体行ったし、
微妙なお店しかないので、乗り換える西船橋へ。
最近のトレンドではないクラシックな一杯。しかも安いのはいいですね。

家系の祖らしいけど結局なんだかよくわからない
「ラーメンショップ」系。

豚骨醤油と柔目の太麺。塩気の強いしっかりしたチャーシュー。
玉子は安いだけにそれなりですが。ワカメとネギの存在感がすごい。
確かに食べたくなるタイプだわ。

ネギラーメンもこのお店のウリではあるのですが、苦手なので。
ちょっと物足りなかったので、半ライスを追加。

覗いたときは空席もあったのですが、あっと言う間に10人以上並んでました。
タイミングがよかったのですね。そんなお店です。

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千葉県船橋市印内町599-3 サンライズビル1階

2017年58杯目 通算1218杯目
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