ラーメン・岐阜県岐阜市：Fly me to the Ramen：SSブログ

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1701: 丸デブ総本店＠岐阜　 [ラーメン・岐阜県岐阜市]

柳ヶ瀬ブルース。

中華そば¥500

岐阜通る予定なかったんですけど、
養老鉄道で大垣に出たので、せっかくだから岐阜で途中下車。
堀未央奈のおかげで知ったこちらへ。
JR岐阜からも名鉄岐阜からもあるいて15分くらい。

大正6年創業ということで、100年を超える老舗。
中華そばとワンタンしかありません。しかもどっちも¥500。
トッピングとか大盛のような概念はありません。

そばからラーメンへの進化途中のような一杯。
どっちとも取れます。
醤油がキツめなのはそば由来ということなのでしょう。

並びや待ちはないんですが、ガンガン人がきます。
家族連れもひとり客も。
皆さんサクッといただいて帰ります。回転がいいのね。
なので私もサッと。