1914: 麺や 片平＠大島

電車で来るとすこぶる不便な砂町銀座。


チャーシューめん¥1,000＋味玉¥100

たぶん大島からも南砂町からも15分はかかります。
移転したようで、移転前の情報はいくつかあるものの、
最近のはほぼないので、店がやってるかどうかから確認。

名乗り上げはしてませんが、家系スタイル。
特に食材のこだわりとかもなく、とんこつしょうゆ、と。
チャーシューの盛り付けはこのタイプですか。写真とは違います。
これ、美味そうに見えないんですよね。

しかも薄いので掬えずに崩れます。味玉も麺も特筆するものもなく。
逆にダメなところもない。店がタバコ臭いくらい。
商店街の普通の中華屋のラーメンでしたね。

しばらく「家系ラーメン」だけでなんとかなりそうなので、
年内は家系一本勝負でいきます。

麺や 片平

東京都江東区北砂4-39-8

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2022年123杯目　通算1914杯目

タグ：ラーメン・江東区