SSブログ
ラーメン・横浜市神奈川区 ブログトップ

1641: 家系ラーメン とらきち家@東白楽 [ラーメン・横浜市神奈川区]

いろいろフラレて、流れて東白楽。

1641torakichi.jpg
チャーシュー¥820+半ライス¥100

新横浜にいて、大倉山へ行こうと思ったのに雨で断念。
検索して大口へ行ったら、休み。
仕方ないのでなんとか選択肢の豊富な白楽・六角橋ゾーンへ。
行くつもりなかったからその場で検索。

本場の家系。いい感じに店が臭くて素敵。
濃くてちょっとしょっぱいスープに、太麺。いいですねえ。
熟れてるのもあるけど、スキがない。

チャーシューは思いの外豪華でしっかり。
軽い薫製風味で一発で噛みきれない密度。
玉子が売り切れは残念ですが気持ちのいい一杯。
食べ終わっても満足感あります。

やっと家に帰れる。各停しかとまらんのか。

1641torakichi2.jpg


2020年84杯目 通算1641杯目
nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

1207: 自家製麺SHIN@反町 [ラーメン・横浜市神奈川区]

みなとみらいから徒歩30分。

1207shin.jpg
揚チキン麺¥950+半熟味付玉子¥100

横浜に来てるので、少し足伸ばして反町へ。
地下になってから降りたことないよ。
見てのとおり、もも肉の一枚揚げがメイン。楽しいぞ。
松本の「山賊揚げ」とか小岩の「悪代官」でいただけるものですね。
揚げたてが出てくるので配膳までに10分程度。ワクワク感がいい。

で、食べ始めるとその処理で半分。熱いからなかなか進まない。
けど早く食べないと衣がシナシナになっちゃうジレンマ。

店のオバちゃんがグイグイ話しかけてくるタイプで、
そのタイミングで小皿もらって半分は救出しました。
私的にはサクサクのをいただきたいのですが、
適度にシナったのを食べて欲しいみたいです。

麺もほんのり柚子の香りするとか面白いし、普通に美味い。
ですがどうしても揚げ物の油が強くなってしまいます。

麺を楽しみたければチキンは難しいけど、
チキンはチキンで美味いしなあ。
担々麺の人も多かったので、そっちもきっと美味いのでしょう。

1207shin2.jpg

神奈川県横浜市神奈川区反町1-3-8

2017年47杯目 通算1207杯目
#乃木坂ちゃんの食べた店に行ってみよう
nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理
ラーメン・横浜市神奈川区 ブログトップ

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。