1641: 家系ラーメン とらきち家@東白楽 [ラーメン・横浜市神奈川区]
いろいろフラレて、流れて東白楽。
チャーシュー¥820+半ライス¥100
新横浜にいて、大倉山へ行こうと思ったのに雨で断念。
検索して大口へ行ったら、休み。
仕方ないのでなんとか選択肢の豊富な白楽・六角橋ゾーンへ。
行くつもりなかったからその場で検索。
本場の家系。いい感じに店が臭くて素敵。
濃くてちょっとしょっぱいスープに、太麺。いいですねえ。
熟れてるのもあるけど、スキがない。
チャーシューは思いの外豪華でしっかり。
軽い薫製風味で一発で噛みきれない密度。
玉子が売り切れは残念ですが気持ちのいい一杯。
食べ終わっても満足感あります。
やっと家に帰れる。各停しかとまらんのか。
2020年84杯目 通算1641杯目
チャーシュー¥820+半ライス¥100
新横浜にいて、大倉山へ行こうと思ったのに雨で断念。
検索して大口へ行ったら、休み。
仕方ないのでなんとか選択肢の豊富な白楽・六角橋ゾーンへ。
行くつもりなかったからその場で検索。
本場の家系。いい感じに店が臭くて素敵。
濃くてちょっとしょっぱいスープに、太麺。いいですねえ。
熟れてるのもあるけど、スキがない。
チャーシューは思いの外豪華でしっかり。
軽い薫製風味で一発で噛みきれない密度。
玉子が売り切れは残念ですが気持ちのいい一杯。
食べ終わっても満足感あります。
やっと家に帰れる。各停しかとまらんのか。
2020年84杯目 通算1641杯目
1207: 自家製麺SHIN@反町 [ラーメン・横浜市神奈川区]
みなとみらいから徒歩30分。
揚チキン麺¥950+半熟味付玉子¥100
横浜に来てるので、少し足伸ばして反町へ。
地下になってから降りたことないよ。
見てのとおり、もも肉の一枚揚げがメイン。楽しいぞ。
松本の「山賊揚げ」とか小岩の「悪代官」でいただけるものですね。
揚げたてが出てくるので配膳までに10分程度。ワクワク感がいい。
で、食べ始めるとその処理で半分。熱いからなかなか進まない。
けど早く食べないと衣がシナシナになっちゃうジレンマ。
店のオバちゃんがグイグイ話しかけてくるタイプで、
そのタイミングで小皿もらって半分は救出しました。
私的にはサクサクのをいただきたいのですが、
適度にシナったのを食べて欲しいみたいです。
麺もほんのり柚子の香りするとか面白いし、普通に美味い。
ですがどうしても揚げ物の油が強くなってしまいます。
麺を楽しみたければチキンは難しいけど、
チキンはチキンで美味いしなあ。
担々麺の人も多かったので、そっちもきっと美味いのでしょう。
2017年47杯目 通算1207杯目
#乃木坂ちゃんの食べた店に行ってみよう
揚チキン麺¥950+半熟味付玉子¥100
横浜に来てるので、少し足伸ばして反町へ。
地下になってから降りたことないよ。
見てのとおり、もも肉の一枚揚げがメイン。楽しいぞ。
松本の「山賊揚げ」とか小岩の「悪代官」でいただけるものですね。
揚げたてが出てくるので配膳までに10分程度。ワクワク感がいい。
で、食べ始めるとその処理で半分。熱いからなかなか進まない。
けど早く食べないと衣がシナシナになっちゃうジレンマ。
店のオバちゃんがグイグイ話しかけてくるタイプで、
そのタイミングで小皿もらって半分は救出しました。
私的にはサクサクのをいただきたいのですが、
適度にシナったのを食べて欲しいみたいです。
麺もほんのり柚子の香りするとか面白いし、普通に美味い。
ですがどうしても揚げ物の油が強くなってしまいます。
麺を楽しみたければチキンは難しいけど、
チキンはチキンで美味いしなあ。
担々麺の人も多かったので、そっちもきっと美味いのでしょう。
2017年47杯目 通算1207杯目
#乃木坂ちゃんの食べた店に行ってみよう
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