1408: 麺屋 さくら井＠三鷹 [ラーメン・武蔵野市]
武蔵野市陸からは結構遠かった。
特製らぁ麺（醤油）¥980
ムサリクでサッカーなので、ちょうどいい時間だし行ってみます。
たぶん並ぶかなあと覚悟してましたが、15分くらい待ちで。
無化調のストレートな一杯。無駄なく素材で勝負。
濃い醤油ベースにおそらく鶏ガラのスープ。そこに細麺を合わせます。
チャーシューに味玉も申し分なく。もろもろバランスの取れた一杯。
提供までの手際の良さも気持ちよく。
駅から遠いのは仕方ないけど、行くべきお店。
どうでもいいけど、後から来たバリバリにロードバイクの格好したやつ、
店の周りに停められなくて適当な近所のマンションに止めてた。
マナーは守ろうよ。注意文も貼ってあるんだからさ。
雰囲気も提供されるラーメンもいろいろ頑張ってるのに、
客は選べませんからね。
2018年105杯目 通算1408杯目
特製らぁ麺（醤油）¥980
ムサリクでサッカーなので、ちょうどいい時間だし行ってみます。
たぶん並ぶかなあと覚悟してましたが、15分くらい待ちで。
無化調のストレートな一杯。無駄なく素材で勝負。
濃い醤油ベースにおそらく鶏ガラのスープ。そこに細麺を合わせます。
チャーシューに味玉も申し分なく。もろもろバランスの取れた一杯。
提供までの手際の良さも気持ちよく。
駅から遠いのは仕方ないけど、行くべきお店。
どうでもいいけど、後から来たバリバリにロードバイクの格好したやつ、
店の周りに停められなくて適当な近所のマンションに止めてた。
マナーは守ろうよ。注意文も貼ってあるんだからさ。
雰囲気も提供されるラーメンもいろいろ頑張ってるのに、
客は選べませんからね。
2018年105杯目 通算1408杯目
タグ：ラーメン・武蔵野市
1352: Tombo＠井の頭公園 [ラーメン・武蔵野市]
平日には行きづらいお店へ。
味玉醤油の旨味そば¥880＋チャーシュー￥300
吉祥寺のつもりでうかがいましたが、思ったより遠く。
地図的には井の頭公園駅のほうが近いけど、ひと駅乗るのもね。
事前情報からチャーシューがヤバイとのことで、当然発注。
確かに箸で崩れる柔らかさ。で、きちんと美味い。
スープもすっきり醤油で。麺もきちんと釣り合う存在感。
もろもろの完成度高いなあ。
麺箱から「JIRAIGEN」系統なのですね。
店の雰囲気はまるで違います。
着いたら3人待ちでも、店内には10分も待たずに入れます。
ですが配膳までに20分。私の直前に入った人は食べ終わってました。
ちょいイラつきますが、製作過程がじっくりみられたのは面白かった。
スマホなんて見てる場合じゃないです、まじで。
2018年49杯目 通算1352杯目
#乃木坂ちゃんの食べた店に行ってみよう
味玉醤油の旨味そば¥880＋チャーシュー￥300
吉祥寺のつもりでうかがいましたが、思ったより遠く。
地図的には井の頭公園駅のほうが近いけど、ひと駅乗るのもね。
事前情報からチャーシューがヤバイとのことで、当然発注。
確かに箸で崩れる柔らかさ。で、きちんと美味い。
スープもすっきり醤油で。麺もきちんと釣り合う存在感。
もろもろの完成度高いなあ。
麺箱から「JIRAIGEN」系統なのですね。
店の雰囲気はまるで違います。
着いたら3人待ちでも、店内には10分も待たずに入れます。
ですが配膳までに20分。私の直前に入った人は食べ終わってました。
ちょいイラつきますが、製作過程がじっくりみられたのは面白かった。
スマホなんて見てる場合じゃないです、まじで。
2018年49杯目 通算1352杯目
#乃木坂ちゃんの食べた店に行ってみよう
タグ：ラーメン・武蔵野市
1138: 東京味噌らーめん 鶉＠武蔵境 [ラーメン・武蔵野市]
三鷹から先がどうにもキツく。
特製味噌らーめん¥980
味噌一本勝負です。潔いですね。
コクのある味噌と野菜の甘みがブレンド。
そこに自家製麺のゴツい平打ち太麺で組み立てます。
札幌系とも違う感じな面白い一杯。最近の味噌のトレンドですね。
どうにも「どみそ」の影響が見えるような気もしますが、
そんなのどうでもよくて。
お昼ど真ん中へ行ってしまったので5分くらい待ちましたが、
店自体は広いものの、カウンター7席程度のゆったりした作り。
入り口の脇に製麺機置いているものわかりやすくていい雰囲気。
23区内ではこういう作りは難しそう。
大盛無料じゃなければなおよかったのですけれども。
2016年91杯目 通算1138杯目
#中央線ラーメンマラソン 21/32
特製味噌らーめん¥980
味噌一本勝負です。潔いですね。
コクのある味噌と野菜の甘みがブレンド。
そこに自家製麺のゴツい平打ち太麺で組み立てます。
札幌系とも違う感じな面白い一杯。最近の味噌のトレンドですね。
どうにも「どみそ」の影響が見えるような気もしますが、
そんなのどうでもよくて。
お昼ど真ん中へ行ってしまったので5分くらい待ちましたが、
店自体は広いものの、カウンター7席程度のゆったりした作り。
入り口の脇に製麺機置いているものわかりやすくていい雰囲気。
23区内ではこういう作りは難しそう。
大盛無料じゃなければなおよかったのですけれども。
2016年91杯目 通算1138杯目
#中央線ラーメンマラソン 21/32
タグ：ラーメン・武蔵野市
1135: 三鷹食堂いなり＠三鷹 [ラーメン・武蔵野市]
3カ月ぶり。
特製豚骨らーめん ¥880
夏の間は「つけ麺・汁なし強化月間」だったのですが、
なんとなく並行して「23区ツアー3rd」に突入してしまったので
後回しになってしまいました。
涼しくなったので、「中央線ラーメンマラソン」再開します。
企画だらけだな。
確かに豚骨なんだけど、塩醤油魚介と選べるみたい。
で、醤油を選択。
ビジュアルは定番の細麺、博多タイプ。スープの色は濃いけど。
食べてみると濃い醤油風味が広がります。面白いなこれ。
きっと塩とか魚介が定番のなんだろうと思われますけど。
他の具材も麺も悪くはないのですが、
スープのインパクトが大きいのでやられっぱなし。
ベースがきちんとした上で作ってる感じがしますね。
他にも中華そばとかつけ麺もありましたが、それも良さそう。
2016年88杯目 通算1135杯目
#中央線ラーメンマラソン 20/32
特製豚骨らーめん ¥880
夏の間は「つけ麺・汁なし強化月間」だったのですが、
なんとなく並行して「23区ツアー3rd」に突入してしまったので
後回しになってしまいました。
涼しくなったので、「中央線ラーメンマラソン」再開します。
企画だらけだな。
確かに豚骨なんだけど、塩醤油魚介と選べるみたい。
で、醤油を選択。
ビジュアルは定番の細麺、博多タイプ。スープの色は濃いけど。
食べてみると濃い醤油風味が広がります。面白いなこれ。
きっと塩とか魚介が定番のなんだろうと思われますけど。
他の具材も麺も悪くはないのですが、
スープのインパクトが大きいのでやられっぱなし。
ベースがきちんとした上で作ってる感じがしますね。
他にも中華そばとかつけ麺もありましたが、それも良さそう。
2016年88杯目 通算1135杯目
#中央線ラーメンマラソン 20/32
タグ：ラーメン・武蔵野市
1102: 味噌らーめん屋 宏ちゃん＠吉祥寺 [ラーメン・武蔵野市]
あるようで、あまり店のないゾーン。
味噌味玉入り ¥820＋チャーシュー¥250
ぶぶかとか洞くつ家なんて何度も行ってるし、今更武蔵でもないし。
ということで、選択肢ましたが、いかにも「ふつう」です。
味噌ですが、悲しいくらい味噌ダレにコクがなく、薄いのです。
特に札幌流を語ってるわけではないけど、
縮れ麺ともやしでなんとなく寄せてます。でもやっぱり何か違う。
チャーシューは250円の存在感はまるでありませんでしたね。
よかった探しが難しい一杯。ま、ムジャキ系らしいし。
むしろムジャキ系なら割り切っていただけるのですがね。
たぶん、ラーメンよりも映画館が無くなってたことに驚くのと
ここだと駅よりバスで帰るほうがラクなのがわかります。
まるでラーメン関係ないね。
2016年55杯目 通算1102杯目
#中央線ラーメンマラソン 19/32
味噌味玉入り ¥820＋チャーシュー¥250
ぶぶかとか洞くつ家なんて何度も行ってるし、今更武蔵でもないし。
ということで、選択肢ましたが、いかにも「ふつう」です。
味噌ですが、悲しいくらい味噌ダレにコクがなく、薄いのです。
特に札幌流を語ってるわけではないけど、
縮れ麺ともやしでなんとなく寄せてます。でもやっぱり何か違う。
チャーシューは250円の存在感はまるでありませんでしたね。
よかった探しが難しい一杯。ま、ムジャキ系らしいし。
むしろムジャキ系なら割り切っていただけるのですがね。
たぶん、ラーメンよりも映画館が無くなってたことに驚くのと
ここだと駅よりバスで帰るほうがラクなのがわかります。
まるでラーメン関係ないね。
2016年55杯目 通算1102杯目
#中央線ラーメンマラソン 19/32
タグ：ラーメン・武蔵野市
1016: ホープ軒本舗＠吉祥寺 [ラーメン・武蔵野市]
「ホープ軒」と「野方ホープ」は別物なのね。
チャーシューメン¥900+味付玉子¥50
吉祥寺はラーメン店や他の店も多いのですが、
いかんせんグッとくる店のあまりないゾーン。
なんとなく調べてて「ホープ軒」と「野方ホープ」が
別物だと気にしたこともありませんでした。そのくらい興味ない。
ということで「ホープ軒」のほうへ。
シンプルな一杯。懐かしいタイプではあるけど、
今時のトレンドからは取り残されてる感があるのも確か。
でもさ、メニューが「中華そば」と「チャーシューメン」しかないのに
オーダー間違えるとか、なんなのよ、この店。
店員同士の私語もうるさいし。
結局別皿での提供になったので、
写真のチャーシューと海苔と玉子は
自分で盛らざるを得なかったので適当です。
2015年118杯目 通算1016杯目
チャーシューメン¥900+味付玉子¥50
吉祥寺はラーメン店や他の店も多いのですが、
いかんせんグッとくる店のあまりないゾーン。
なんとなく調べてて「ホープ軒」と「野方ホープ」が
別物だと気にしたこともありませんでした。そのくらい興味ない。
ということで「ホープ軒」のほうへ。
シンプルな一杯。懐かしいタイプではあるけど、
今時のトレンドからは取り残されてる感があるのも確か。
でもさ、メニューが「中華そば」と「チャーシューメン」しかないのに
オーダー間違えるとか、なんなのよ、この店。
店員同士の私語もうるさいし。
結局別皿での提供になったので、
写真のチャーシューと海苔と玉子は
自分で盛らざるを得なかったので適当です。
2015年118杯目 通算1016杯目
タグ：ラーメン・武蔵野市
728: 麺僧（吉祥寺南口）＠吉祥寺 [ラーメン・武蔵野市]
呑んだあとのラーメンは危険だ！
バラチャーシューめん900円＋味玉120円
ま、呑んでないけどね。
でも、そういった需要とバス停の近くで遅くまでという立地は狙ってますね。
思ってたより広い店でよかった。
素材のこだわりが感じられるやさしい感じ。それはわかります。
ですが、何かしらのとんがってるところはありません。
それにつられて平均点が下がってます。
そしてメニューが多すぎて。いろいろ食べてみたい気もします。
ハーフサイズがあるのはよいところ。
「呑んだあと」の需要をよくわかってる。
ただ、なんでもありな店で味の間口が広い店ではあるのですが、
もうちょい絞ったほうがいいかなとも。
北口にもお店があるのは知ってましたが、
どうやら味の路線が違うようです。こういう傾向はよいですね。
2013年135杯目 通算728杯目
バラチャーシューめん900円＋味玉120円
ま、呑んでないけどね。
でも、そういった需要とバス停の近くで遅くまでという立地は狙ってますね。
思ってたより広い店でよかった。
素材のこだわりが感じられるやさしい感じ。それはわかります。
ですが、何かしらのとんがってるところはありません。
それにつられて平均点が下がってます。
そしてメニューが多すぎて。いろいろ食べてみたい気もします。
ハーフサイズがあるのはよいところ。
「呑んだあと」の需要をよくわかってる。
ただ、なんでもありな店で味の間口が広い店ではあるのですが、
もうちょい絞ったほうがいいかなとも。
北口にもお店があるのは知ってましたが、
どうやら味の路線が違うようです。こういう傾向はよいですね。
2013年135杯目 通算728杯目
タグ：ラーメン・武蔵野市
364: 油屋＠武蔵境 [ラーメン・武蔵野市]
験担ぎ。
油そば醤油650円＋チャーシュー1枚100円×2＋味玉子100円
食べることで験を担ぎます。
なので、味スタに一発で行ける場所からチョイス。
相手の横浜に掛ければよかったんですが、めんどくさくて。
でも、次からもあまり気にしないと思います。行けるところから。
油そばです。昔はそんなに好きではなかったのですが、
いただいているうちにそんなに抵抗がなくなってきました。
ネギとかカイワレが入ってるのでアレですが、混ぜ混ぜしてしまうのでいいや、と。
ただ、混ぜ混ぜしてしまうので逆にチャーシューとか玉子がグダグダに。
油そばとはいうものの油ギトギトでもありません。
「醤油」を選択したのですが、そんなに風味もなく。
醤油以外にもいろいろと味があり。でもスープもないし、いいのか、と。
ラーメンもあるし。そのへんがブレブレかも。
店員さんが、入っても挨拶ができないくらいテンパって働いてます。
発注も支払いも店員さんのタイミング見計らってでないというのが変。
食券制にすればいいのに。
2010年14杯目 通算364杯目
油そば醤油650円＋チャーシュー1枚100円×2＋味玉子100円
食べることで験を担ぎます。
なので、味スタに一発で行ける場所からチョイス。
相手の横浜に掛ければよかったんですが、めんどくさくて。
でも、次からもあまり気にしないと思います。行けるところから。
油そばです。昔はそんなに好きではなかったのですが、
いただいているうちにそんなに抵抗がなくなってきました。
ネギとかカイワレが入ってるのでアレですが、混ぜ混ぜしてしまうのでいいや、と。
ただ、混ぜ混ぜしてしまうので逆にチャーシューとか玉子がグダグダに。
油そばとはいうものの油ギトギトでもありません。
「醤油」を選択したのですが、そんなに風味もなく。
醤油以外にもいろいろと味があり。でもスープもないし、いいのか、と。
ラーメンもあるし。そのへんがブレブレかも。
店員さんが、入っても挨拶ができないくらいテンパって働いてます。
発注も支払いも店員さんのタイミング見計らってでないというのが変。
食券制にすればいいのに。
2010年14杯目 通算364杯目
タグ：ラーメン・武蔵野市
290: 旅人の木＠吉祥寺 [ラーメン・武蔵野市]
納得のスタンプラリー8軒め
開店時間間違えた。（現在は移転しています）
チャーシューそば950円＋味付玉子100円
そもそも昨日が突発で、今日はサッカーに合わせて予定された訪問。
吉祥寺と三鷹のほぼ中間なので行きづらい。その分「隠れた名店」ではあるのですが。
1130開店かと思い向かうと、土日祝は1200開店でした。
なんとなくぶらぶらして5分くらい前に着くとうっすら列が。
開店と同時に入ったのは初めてです。
うーん、日本そばですね。ベースは。
あんまりラーメンっぽくありません。でもそれが悪いわけではありません。
チャーシューも大判のが4枚と申し分なし。
偶然にも昨日の凪と同じ値段ですが、全然納得の1杯。
残念なのは玉子。「味付」なはずですが、普通のゆで玉子。
もう1点、気になるのは他店とコラボしたらしいチャーシューが終わってしまったこと。
店内いたるところに貼ってあるのですが、しつこい。
食えないものを貼られてもいい迷惑。
バカなクレーム対策なのかもしれませんが。
2009年22杯目 通算290杯目
開店時間間違えた。（現在は移転しています）
チャーシューそば950円＋味付玉子100円
そもそも昨日が突発で、今日はサッカーに合わせて予定された訪問。
吉祥寺と三鷹のほぼ中間なので行きづらい。その分「隠れた名店」ではあるのですが。
1130開店かと思い向かうと、土日祝は1200開店でした。
なんとなくぶらぶらして5分くらい前に着くとうっすら列が。
開店と同時に入ったのは初めてです。
うーん、日本そばですね。ベースは。
あんまりラーメンっぽくありません。でもそれが悪いわけではありません。
チャーシューも大判のが4枚と申し分なし。
偶然にも昨日の凪と同じ値段ですが、全然納得の1杯。
残念なのは玉子。「味付」なはずですが、普通のゆで玉子。
もう1点、気になるのは他店とコラボしたらしいチャーシューが終わってしまったこと。
店内いたるところに貼ってあるのですが、しつこい。
食えないものを貼られてもいい迷惑。
バカなクレーム対策なのかもしれませんが。
2009年22杯目 通算290杯目
288: 武蔵家＠吉祥寺 [ラーメン・武蔵野市]
順調にスタンプラリー6件め。
安心の店。
チャーシューメン750円＋味付玉子100円
前にも来たことあるのですが、カウント前なので。
しかもまったく同じメニューを選択。
今回のスタンプラリーでもっとも難度の低い店。
一度行ったこともある上に、地理的にも営業時間的にも優しい。
そう思っていると、なかなか行かないのでなんとなく行ってみる。
ベーシックな「家系」ラーメンです。嫌いではないです。
前回「油多め」にして失敗したのを思い出し、全部「普通」で。
においさえ気にならなければ。
そんなに書くこともありません。
2009年20杯目 通算288杯目
安心の店。
チャーシューメン750円＋味付玉子100円
前にも来たことあるのですが、カウント前なので。
しかもまったく同じメニューを選択。
今回のスタンプラリーでもっとも難度の低い店。
一度行ったこともある上に、地理的にも営業時間的にも優しい。
そう思っていると、なかなか行かないのでなんとなく行ってみる。
ベーシックな「家系」ラーメンです。嫌いではないです。
前回「油多め」にして失敗したのを思い出し、全部「普通」で。
においさえ気にならなければ。
そんなに書くこともありません。
2009年20杯目 通算288杯目
232: きら星＠武蔵境 [ラーメン・武蔵野市]
歓喜のスタンプラリー12件め。
さらに濃厚
あぶり焼きチャーシューメン950円＋半熟味付玉子100円
大人気店ですよ。前にも見に行ったことがあり行列にゲンナリして避けていました。
今日も開店15分くらい前につくと、すでに10人以上。
普段なら、この時点であきらめますが、今日に限っては仕方ない。
食って店でたらそれ以上の人が並んでいたのにはさらにゲンナリ。
そこまでして食いたいものですかね。
濃厚で有名なのですが、かっちり美味いです。
最後のほうに魚粉らしきものが残りがちでアレですが。
東京西部のラーメンに多いキャベツがアクセント。
全体的には問題ないのですが、チャーシューは残念。
たまたまかもしれませんが、脂身しかない酷いものでした。
2008年46杯目 通算232杯目
さらに濃厚
あぶり焼きチャーシューメン950円＋半熟味付玉子100円
大人気店ですよ。前にも見に行ったことがあり行列にゲンナリして避けていました。
今日も開店15分くらい前につくと、すでに10人以上。
普段なら、この時点であきらめますが、今日に限っては仕方ない。
食って店でたらそれ以上の人が並んでいたのにはさらにゲンナリ。
そこまでして食いたいものですかね。
濃厚で有名なのですが、かっちり美味いです。
最後のほうに魚粉らしきものが残りがちでアレですが。
東京西部のラーメンに多いキャベツがアクセント。
全体的には問題ないのですが、チャーシューは残念。
たまたまかもしれませんが、脂身しかない酷いものでした。
2008年46杯目 通算232杯目
