1740: 瀬戸内いりこラーメン 古田島＠神田

神田セメントマッチ。


ゴクニボ全部のせ ¥1,050

長らく神保町で昼だけ飲み屋の間借りでやってたお店が
神田で独立。晴れて行けるようになりました。
店名の通り瀬戸内のいりこをガンガンに使う仕様。
醤油とか塩もあるけど、セメント煮干しの「ゴクニボ」以外を
選ぶ人いるのでしょうか。

見た目も粘度もなかなかな煮干しっぷりですが、
そんなにエグ味なくさらさらといただけます。
濃厚なセメント状なので最後まで温かく。

麺は当然の細麺、味玉は普通サイズ。
内容としてはスープに全振りです。ちょっと物足りない感も。

あと、店員が外で睨みを効かせてるのは良くない。
暇だからとかとはいえ、入りづらさこの上ない。
せめて愛想はよくしよう。

瀬戸内いりこラーメン 古田島

東京都千代田区内神田3-9-6 大原第6ビル1F

瀬戸内いりこラーメン 古田島のレビューを見る

2021年73杯目　通算1740杯目

タグ：ラーメン・千代田区