1737: 東京油そば専門店 而今 浅草店＠浅草 [ラーメン・台東区]
「東京油そば」とは何かを追求して。
油そば（醤油）並盛¥750＋チャーシュー¥100＋温泉卵¥100
横浜のバスみたいなメタリックブルーの丼。
小麦の香りが圧倒的な存在感ですが、ベーシックな油そば。
酢とかラー油いらなくてもいけますね。
ラー油はオリジナルでかなりクセのある味。そんなに辛くないし。
悪くはないんですけど「普通」のラー油もあったほうがいいのに。
それよりオリジナルの麺のタレがあって、そっち入れた方がいいかも。
酢は知りません。私、ほんの少ししか入れないので。
トッピングは全て¥100。小鉢に入って提供。
コレ、スーパーわかりやすいです。明朗会計。
チャーシューも¥100だけど、ちょうどよいボリューム。
あとは、つい温泉卵にしちゃったけど、
追い飯にしておけばとプチ後悔。
やけに厨房が狭いので油そば以外はできないのかもしれません。
券売機にしろ、オプションシステムにしろ、きっちり。
思ったよりよかった一杯。
20時以降もやってる件を除いては。
2021年70杯目 通算1737杯目
油そば（醤油）並盛¥750＋チャーシュー¥100＋温泉卵¥100
横浜のバスみたいなメタリックブルーの丼。
小麦の香りが圧倒的な存在感ですが、ベーシックな油そば。
酢とかラー油いらなくてもいけますね。
ラー油はオリジナルでかなりクセのある味。そんなに辛くないし。
悪くはないんですけど「普通」のラー油もあったほうがいいのに。
それよりオリジナルの麺のタレがあって、そっち入れた方がいいかも。
酢は知りません。私、ほんの少ししか入れないので。
トッピングは全て¥100。小鉢に入って提供。
コレ、スーパーわかりやすいです。明朗会計。
チャーシューも¥100だけど、ちょうどよいボリューム。
あとは、つい温泉卵にしちゃったけど、
追い飯にしておけばとプチ後悔。
やけに厨房が狭いので油そば以外はできないのかもしれません。
券売機にしろ、オプションシステムにしろ、きっちり。
思ったよりよかった一杯。
20時以降もやってる件を除いては。
2021年70杯目 通算1737杯目
タグ：汁なし・台東区
