1837: ラーメン大戦争@新大久保 [閉店済]
関西系のお店はチャーシューをこう盛り付けがち。
ピストル(チャーシュー5枚+半替玉)¥810+とろ〜り半熟煮玉子¥110(税抜)
最近東京進出が積極的なUNCHI系。続々増えてるブランド。
神田でもよかったんですけど新大久保へ。
水道橋は1カ月経ってないのでやめ。
店の作りもネーミングもいろいろ凝ってはいますが
ラーメン自体は実直。
鶏ガラ&貝柱が幹の甘めスープに
きっちり麦の香る自家製の麺を合わせます。
こちらはストレート勝負。
チャーシューは5枚まで選べて、替玉半分までも込みの料金。
少なめは頼まなきゃいいんですけど、なんか損する感。
それ以上に税抜料金表示はセコいけど。
半替玉はどうでも良かったんですけど、
食べてみると確かにもうちょいいけるな、という絶妙な量。
結局頼んだけど。
替玉もしっかり茹でるので発注から3〜5分かかるのも良い仕掛け。
ほんとラーメンはしっかりしてます。
やっぱり関西系のお店はチャーシューをこう盛り付けるんですね。
あんまり美味しそうには見えないんですけど。
2022年46杯目 通算1837杯目
ピストル(チャーシュー5枚+半替玉)¥810+とろ〜り半熟煮玉子¥110(税抜)
最近東京進出が積極的なUNCHI系。続々増えてるブランド。
神田でもよかったんですけど新大久保へ。
水道橋は1カ月経ってないのでやめ。
店の作りもネーミングもいろいろ凝ってはいますが
ラーメン自体は実直。
鶏ガラ&貝柱が幹の甘めスープに
きっちり麦の香る自家製の麺を合わせます。
こちらはストレート勝負。
チャーシューは5枚まで選べて、替玉半分までも込みの料金。
少なめは頼まなきゃいいんですけど、なんか損する感。
それ以上に税抜料金表示はセコいけど。
半替玉はどうでも良かったんですけど、
食べてみると確かにもうちょいいけるな、という絶妙な量。
結局頼んだけど。
替玉もしっかり茹でるので発注から3〜5分かかるのも良い仕掛け。
ほんとラーメンはしっかりしてます。
やっぱり関西系のお店はチャーシューをこう盛り付けるんですね。
あんまり美味しそうには見えないんですけど。
2022年46杯目 通算1837杯目
タグ:ラーメン・新宿区