1837: ラーメン大戦争＠新大久保

関西系のお店はチャーシューをこう盛り付けがち。


ピストル（チャーシュー5枚＋半替玉）¥810＋とろ〜り半熟煮玉子¥110（税抜）

最近東京進出が積極的なUNCHI系。続々増えてるブランド。
神田でもよかったんですけど新大久保へ。
水道橋は1カ月経ってないのでやめ。

店の作りもネーミングもいろいろ凝ってはいますが
ラーメン自体は実直。
鶏ガラ&貝柱が幹の甘めスープに
きっちり麦の香る自家製の麺を合わせます。
こちらはストレート勝負。

チャーシューは5枚まで選べて、替玉半分までも込みの料金。
少なめは頼まなきゃいいんですけど、なんか損する感。
それ以上に税抜料金表示はセコいけど。

半替玉はどうでも良かったんですけど、
食べてみると確かにもうちょいいけるな、という絶妙な量。
結局頼んだけど。
替玉もしっかり茹でるので発注から3〜5分かかるのも良い仕掛け。
ほんとラーメンはしっかりしてます。

やっぱり関西系のお店はチャーシューをこう盛り付けるんですね。
あんまり美味しそうには見えないんですけど。

ラーメン大戦争 新大久保店

東京都新宿区百人町1-6-14 春日ビル 101号

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タグ：ラーメン・新宿区