1822: 火の豚＠人形町

マンボー明けはこちらから。


フュージョン¥800＋豚1枚¥100

いままで「行けるところ」を中心にしていたので、
いざ明けてみると何食べていいかわからん。
同時に課題の「マンスリー二郎系」もクリアすべくチョイス。

二郎（インスパイア）に中本（インスパイア）の
マーボーたれをフュージョン。
予想通り食べ進めるうちに麻婆の辛さが勝っていくのですが、
二郎系あるあるの
「食べてるうちに味が単調になる」
を、打ち消して最後まで楽しい。予想よりずっとよかった。

豆腐も入っていますが、たぶん溶けると思い早めにサルベージ。
だんだん背脂と見分けがつかなくなります。

豚はプラス¥100では十分な量と質。
面白いけどやっぱり量もやしも多いので、
逆に麻婆麺だけ食べたくなる。

少なくとも時間をそんなに気にしなくて良くなったのは救いですね。

火の豚 人形町駅前店

東京都中央区日本橋人形町3-7

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2022年31杯目　通算1822杯目
#マンスリー二郎系

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