1810: 麺処 大沼＠湯島

沼リズム。


つけ麺¥800＋特製トッピング¥300

マンボー期間なので行ってみようシリーズ。
むしろ近いのですが、平日夜はどうやっても
ラストオーダー（19:30）に10分くらい間に合わないお店。
なので土日に。

「文京区」をおさえるべく、湯島本郷近辺で検討したのですが、
行こうとしてた店が休みで、もうひとつの候補は
まん防ガン無視っぽいのでこちらへ。

粘度の高いつけ汁にもっちりな麺を泳がせます。
チャーシューもなかなか素敵な味。
海苔は多いけどパサパサ。味玉もねっとり系。
全体的にねっとりこってり。

味的な不満はないのですが、つけ麺と言うジャンルとしては
絶対的な量が少ないのですね。
大盛りはプラス¥100なのは正解なのですが。

麺処 大沼

東京都文京区湯島3-35-6

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2022年19杯目　通算1810杯目
#第13回 23区ツアー 20/23（文京区）

タグ：つけ麺・文京区