1798: ラーメン中毒（東向島店）＠東向島

濹東綺譚。


豚ド乳化ラーメン並¥980

今年は月イチで二郎系に行こうと計画してます。
（MJ・マンスリー二郎系）
今月のお店です。

麺とチャーシューのゴツさはいいですねえ。スープはちょっと辛め。
自家製麺の麺は普通に美味く、
チャーシューも見た目ほど暴力的でもなく。
だいぶ慣れてはきたので、スルッといただけます。
量的に多いのは多いのですが、ペース配分がわかってきました。

野菜とか少なめにしたら結構少なくしてくれました。これでいい。
盛りが正義みたいなところありますが、なによりも「もったいない」。
二郎系ビギナーなので何が「乳化」なのかよくわかってません。

お店の作りはフードコートスタイルと言ってますが、
塾の教室スタイルの指定席。
番号指定されて呼ばれたら取りに行き、食べたら返却口へ。
作ってるとこは全く見られません。

たぶんこんなお店ありません。
おもしろいし、ひとりで集中するだけならいいけど
美味いものではないですね。店員がラクになるだけの話。

「玉ノ井」という地名をロンダリングしてきたことは語っていきたい。

ラーメン 中毒 東向島店

東京都墨田区東向島6-2-2

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2022年7杯目　通算1798杯目
#第13回 23区ツアー 15/23（墨田区）
#マンスリー二郎系

タグ：ラーメン・墨田区