1728: 麺匠いし井＠高田馬場：Fly me to the Ramen：SSブログ

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1728: 麺匠いし井＠高田馬場　[ラーメン・新宿区] [編集]

銀座にあった「いし井」の支店だと思ってました。

特製焼きあご醤油¥1,130

平日昼に食べるのは今年初レベルで高田馬場。
午前中のお仕事入れて、ここで食べられるように合わせて。
ちょっと早めだがいいや。

食べてる時はあごの魚っぽさはほとんど感じず、
最後のスープとじわじわ溶けてくるあおさで、あーってなります。
麺も玉子も良い感じ。穂先メンマなんだか久々。
よくできた一杯でした。

銀座とか新橋にあった店の支店だと思って当初は無視してました。
全く別みたいなので。
しかも新橋と人形町にあったのは「いし川」だし。