1727: 中華そば やま福＠蒲田

飲み屋のノリでやるんじゃない。


特製中華そば（醤油）¥1,050

Zepp Hanedaでライブ見てて、終わってみたら
時間的に間に合いそうじゃんと、蒲田へ。
急遽検索して東口はスルー。
導きだした西口の候補（4軒）で唯一やってました。

軽めの淡麗すっきり系。鶏ベースで甘めのタイプ。
肉も2種、玉子も麺もまとまっててよくできてる一杯。

ただ、温いんですよ。アツアツにしろとは言いませんが。
先細の深めの丼なのに平らなレンゲとか気になるところも。

どうもこのご時世なので飲み屋のスピンオフ店のようなのですが、
店員のノリもそれ。
外で呼び込みはしてるし、食券機で買おうとしてるところで
いろいろ話しかけてくるしで微妙。
この時間と客数で店員3人は多すぎるでしょ。

中華そば やま福

東京都大田区西蒲田7-64-1

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2021年60杯目　通算1727杯目

タグ：ラーメン・大田区