1687: 麺屋 悠＠大久保

土曜の昼しか行けないお店。


チャーシューメン¥950＋味付玉子¥100

夜がダメなら、というより、
夜は水曜しかやってないし、日曜休みなので
土曜の昼しかタイミングの合わなかったところ。

焦がしネギの香る醤油スタイルに細麺を合わせて。
赤いゴツいチャーシューを直前に炙っていただきます。
このくらいだと食べ応えあります。

仕上がり自体はシンプルな一杯。
味噌とかワンタンつけるのか一般的なのかなあ。

面白いのはお店のつくり。
カウンターに囲まれる厨房スペースの方が低くて、
作ってるところが全部見えます。楽しいですねえ。
元はスナックとかバーだったんだろうけど。

麺屋 悠

東京都新宿区百人町1-23-11 土田ビル別館1F

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（今月からgooglemapの直張りにします）
2021年20杯目　通算1687杯目

タグ：ラーメン・新宿区