1678: 東京ラーメン 来々堂＠水天宮前

茅場町と水天宮のほぼ真ん中。


醤油ラーメン＋得盛¥1,100

売りに「昔ながらの〜」とあるように懐かしいテイスト。
ですがちゃんと今どきの味。
鶏ガラペースに甘めの醤油がちゃんと役割分担する
ハッキリしたスープ。麺もパッチリした細麺。

野菜系も白髪ネギともやしとキャベツで結構盛りだくさん。
チャーシューはそれなりだし玉子はアレだったけど。
全体的に良く練られててきれいな一杯ですねえ。

わかりにくいのは食券機ですね。
ラーメン＋000円の表記のボタンで、
上のトッピングの表と見合わせて買う仕組み。ちょっとめんどい。

ちょうど店着いたら「準備中」になったとこでしたけど、
ダメ元で聞いたら食べられました。
今はしょうがないですね。なんか申し訳なく。
ここはかつて「雷鳥」というお店があったところです。

東京ラーメン 来々堂

東京都中央区日本橋小網町4-4 カネカビル 1F

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（今月からgooglemapの直張りにします）
2021年11杯目　通算1678杯目

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