1676: スパイスらぁ麺 喰JACK@池袋 [ラーメン・豊島区]
夜がダメなら昼に食べにいけばいいじゃないシリーズ。
叉焼黒孔雀(ホアジャオ、クミン増し・2辛)¥1,080
辛い系の店としてキープしてました。
20種のスパイスが配合のスープ。
さらに6種のうち2種が増量かというシステム。
ざっくり辛いですけど2辛なので。(22段階中)
ホアジャオ増しは正解。パクチーのエグ味をねじ伏せます。
クミンは微妙でした。
全部入れるとカレーになりそうなので1/3くらい投入。
麺とか肉のレベルはどうでもいいかな。スープがメインだから。
味玉・生卵の代替としてスクランブルエッグが入ってるのは良い。
いい感じの箸休め。
この店に来たホントの理由は「先がアヤシイ」から。
並びに「花田」。向かいに「鬼金棒」と10人以上も並んでる人気店。
隣の「カレーは飲み物」もオムライスの「たまごけん」も
ちゃんと人が入ってるのに、こちらは私入れて3人。
ランチタイムですよ。それでも入ってたほうかと。
前に偵察に来た時はランチでゼロだったからな。
正月のラーメン番組で「口コミの人気店」と
紹介してて驚く。「んなわけないだろ」とツッコむレベル。
なら、もっと客入ってるだろうよと。
(googlemapの直張りを試してみます)
2021年9杯目 通算1676杯目
叉焼黒孔雀(ホアジャオ、クミン増し・2辛)¥1,080
辛い系の店としてキープしてました。
20種のスパイスが配合のスープ。
さらに6種のうち2種が増量かというシステム。
ざっくり辛いですけど2辛なので。(22段階中)
ホアジャオ増しは正解。パクチーのエグ味をねじ伏せます。
クミンは微妙でした。
全部入れるとカレーになりそうなので1/3くらい投入。
麺とか肉のレベルはどうでもいいかな。スープがメインだから。
味玉・生卵の代替としてスクランブルエッグが入ってるのは良い。
いい感じの箸休め。
この店に来たホントの理由は「先がアヤシイ」から。
並びに「花田」。向かいに「鬼金棒」と10人以上も並んでる人気店。
隣の「カレーは飲み物」もオムライスの「たまごけん」も
ちゃんと人が入ってるのに、こちらは私入れて3人。
ランチタイムですよ。それでも入ってたほうかと。
前に偵察に来た時はランチでゼロだったからな。
正月のラーメン番組で「口コミの人気店」と
紹介してて驚く。「んなわけないだろ」とツッコむレベル。
なら、もっと客入ってるだろうよと。
(googlemapの直張りを試してみます)
2021年9杯目 通算1676杯目
タグ:ラーメン・豊島区
コメント 0