1675: 京都ラーメン森井（飯田橋店）＠飯田橋

京都ラーメンを忘れてる。


特製京都熟成醤油（全部のせ）¥980を。

昨年からガンガン勢力広げてるグループ。
店ができた話は聞くけど、食べた話をなかなか見ないので。

濃いめの醤油にもりもりの九条ネギ。
太麺も選べるけどここは細麺だわ。てか、太麺か？
なんかちょっとチープで懐かしい感じ。
ヒリヒリ感の残るスープはなんだろう。

チャーシューが不思議な感覚。低音調理というかハムみたいな。
柚子胡椒が装備してあったので付けてみたけど、
あまり変わらず。

食べてる途中に「新福菜館」ってこんなだったなあと
思い出しますが、こうじゃないよなとも。

ふんわり並んでたのですが、なるほどと。
入って驚くのは狭さ。カウンター6席で厨房も狭い。
ラーメン作れそうにないくらい。そうだよなあと。
ビル一棟まるごとラーメン店なので次は上に行こう。
たぶん全部同じグループだし。
そのせいか店員の出入りが激しめ。
水配るくらいなら外を仕切れよ。

京都ラーメン 森井 飯田橋店

東京都新宿区揚場町1-16 山路飯店ビルB1F/1F

京都ラーメン 森井 飯田橋店のレビューを見る

（googlemapの直張りを試してみます）
2021年8杯目　通算1675杯目

タグ：ラーメン・新宿区