1578: ただいま変身中＠中野

中野は「海の街」。


牡蠣ラーメン（鯛出汁）¥880＋味玉¥100

牡蠣と鯛のがっつりシーフード。
フレンチの作り方だそうですが、
ちゃんとラーメンになってます。

牡蠣はひとつごろっと。追加はオプションで。
スープが白いのはスープを泡立ててます。
これ、見たことある感じだなあと思ったら
板橋の鯛ラーメンの系列。
すげえ、ほぼ1年前に行ってる。本当にどうでもいいけど。

スープときっちり出汁が効いてます。
チャーシューも低温系のが付きますが、そんな重要でもない
量は少なめですが、替玉が¥100なのも良心的ですねえ。
そもそもメインの価格も最近のお店にしては良心的。

ただいま変身中

東京都中野区中野5-53-3 松本ビル101

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2020年21杯目　通算1578杯目

タグ：ラーメン・中野区