1493: ラーメン欽福@両国 [ラーメン・墨田区]
二郎スタイルは苦手。
ラーメン チャーシュー入り¥900+味付玉子¥100
なんかごっついのを食べたくなって。急にひらめいたものは仕方ない。
苦手なので意図的に外してたお店です。
もやしの見た目に引きづられてましたが、そんなに二郎っぽくなく。
麺(190〜280g)よりもやし(300〜350g)の方が多いからね。
もやしの合間に結構しっかりしたタイプ麺が絡むというか。
チャーシューが¥200とは思えないペナペナさで助けられた面も。
スープは控えめな背脂のサラサラ系。醤油風味は濃いですけどね。
スタートで麺が全く見えないので即天地返し。
たまにはこういうのもいいね。
でも、あくまでラーメンを食べに来てるのであって、
もやし食べに来てるんじゃないけど。
2019年47杯目 通算1493杯目
ラーメン チャーシュー入り¥900+味付玉子¥100
なんかごっついのを食べたくなって。急にひらめいたものは仕方ない。
苦手なので意図的に外してたお店です。
もやしの見た目に引きづられてましたが、そんなに二郎っぽくなく。
麺(190〜280g)よりもやし(300〜350g)の方が多いからね。
もやしの合間に結構しっかりしたタイプ麺が絡むというか。
チャーシューが¥200とは思えないペナペナさで助けられた面も。
スープは控えめな背脂のサラサラ系。醤油風味は濃いですけどね。
スタートで麺が全く見えないので即天地返し。
たまにはこういうのもいいね。
でも、あくまでラーメンを食べに来てるのであって、
もやし食べに来てるんじゃないけど。
2019年47杯目 通算1493杯目
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