1483: かえもん＠小伝馬町＠中央区

なんとなく歩いてるとついてしまう小伝馬町。


ちゃあしゅうめん（白）¥990＋味玉¥100

自信の濃厚鶏ということなんですけど。
その割にメニューででかいのはプレーンじゃなくて辛いのとか。
確かに濃いけど、麺が細すぎる感。上手く絡みません。

もっと絡まないのがチャーシュー。
部位が違うのでしょうけど、半分は炙ってて、半分はパサパサ。

どうにもなんかちぐはぐしたまま食べ終わる。
ひとつひとつの具材は悪くないんだろうけど、
組み合わせが上手くいってない印象。
牛丼屋みたいに全く作ってるとこが見えないのも不安。

鷄スープラーメン かえもん 小伝馬町店

東京都中央区日本橋大伝馬町9-4 つつみビル1階

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2019年37杯目　通算1483杯目

タグ：ラーメン・中央区