1460: らぁめん生姜は文化。＠巣鴨：Fly me to the Ramen：SSブログ

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1460: らぁめん生姜は文化。＠巣鴨　[ラーメン・文京区] [編集]

風邪の予防に生姜が良いと聞いたので。

チャーシュー味玉らぁめん¥1150を

巣鴨と千石の境目へ。
21時まで営業との情報で様子見に来たとき、20時前に来て閉まってました。
なので、めんどくさい印象が先。
店来たら「売り切れ次第閉店」でした。正しいインフォメーション。

前に2人並んでましたが、食べ終わると10人待ちに。ならしゃあない。
そういうお店なんですね。

店入った瞬間から生姜臭。でもすぐ慣れます。
しっかりチャーシューなのでなかなか麺が見えませんが、
平打ちのしっかりしたのが。
食べてるうちはそんなでもないし、味玉も好きなタイプ。
でもスープはがっつり生姜。

店出てもなんかあったかいし、鼻に生姜の香りがかっちり残ります。
細かいところはわかりませんが、なんか手際が悪くて。
それが並びの原因っぽい。

BGMが爆音気味のももクロちゃんなのは微笑ましい光景。