1426: らーめん 谷瀬家＠新橋 [ラーメン・港区]
すみれ september love
特製らーめん¥800
「すみれ」でも「一風堂」でもないけど、家系短期集中訪問。
もうネタと時間がないので最後です。
量産型（壱角家）の右隣に出店する自信。
武蔵家から独立とのことなので比べるまでもありません。
前回、前々回に比べて塩気が強くとろみが強いタイプ。
全体的に小さめか。麺はよく絡むし、最後まで熱い。
何かの仕掛けがあるのかもしれませんが。
「特製」なのにさらに昨日より100円安い。
場所代も中野や阿佐ヶ谷よりもかかりそうなのにがんばってます。
チャーシューがあからさまに小さかったり、
玉子が半分なのはしかたありません。この値段なら。
それが努力と工夫です。
最大の特徴はご飯が無料。しかも無限おかわり可能。
悪くないけど、それはお金取るべき。ご飯頼まない人が不公平。
その分ラーメン本体のブラッシュアップに使うべきかと思うんだがね。
2018年123杯目 通算1426杯目
#第8回 23区ツアー 6/23
特製らーめん¥800
「すみれ」でも「一風堂」でもないけど、家系短期集中訪問。
もうネタと時間がないので最後です。
量産型（壱角家）の右隣に出店する自信。
武蔵家から独立とのことなので比べるまでもありません。
前回、前々回に比べて塩気が強くとろみが強いタイプ。
全体的に小さめか。麺はよく絡むし、最後まで熱い。
何かの仕掛けがあるのかもしれませんが。
「特製」なのにさらに昨日より100円安い。
場所代も中野や阿佐ヶ谷よりもかかりそうなのにがんばってます。
チャーシューがあからさまに小さかったり、
玉子が半分なのはしかたありません。この値段なら。
それが努力と工夫です。
最大の特徴はご飯が無料。しかも無限おかわり可能。
悪くないけど、それはお金取るべき。ご飯頼まない人が不公平。
その分ラーメン本体のブラッシュアップに使うべきかと思うんだがね。
2018年123杯目 通算1426杯目
#第8回 23区ツアー 6/23
タグ：ラーメン・港区
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