1411: いずみ家@馬込 [ラーメン・大田区]
こういうタイプの家系を食べたくて。
らーめん(並)¥750+チャーシュー¥200+味玉¥100
シンプルにラーメンとトッピングしかありません。
増量もちゃんと別料金。うんちくもなし。
そんなんでいいんです。
ちょっとしょっぱめですが、その分濃くてしっかりと。
麺もスープもチャーシューも
家系のセオリー通りでかっちりした仕上がり。
なにかが突出してうまいというものでなく、
トータルしたラーメンとしてよくできてるなあと。
2018年108杯目 通算1411杯目
#第7回 23区ツアー 14/23
らーめん(並)¥750+チャーシュー¥200+味玉¥100
シンプルにラーメンとトッピングしかありません。
増量もちゃんと別料金。うんちくもなし。
そんなんでいいんです。
ちょっとしょっぱめですが、その分濃くてしっかりと。
麺もスープもチャーシューも
家系のセオリー通りでかっちりした仕上がり。
なにかが突出してうまいというものでなく、
トータルしたラーメンとしてよくできてるなあと。
2018年108杯目 通算1411杯目
#第7回 23区ツアー 14/23
タグ:ラーメン・大田区
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