1404: らぁ麺 鳳仙花＠西武新宿

何故か評価の高いお店。


特製らぁ麺 ¥1000

しばらくラーメン的な動きのなかった歌舞伎町界隈。
最近ポコポコと新店ができているのです。
夜の街だし、わかってる営業時間が多いので、
時間的には心配ないので後回し感が高いのですのよ。

こちら、新宿ベースに展開するグループの一店ですが、
いきなり評判が良いので。

金目鯛のアラを使った一杯。場所らしくない上品さのあるもの。
確かに鯛の香りも味もしますがベースの塩が前に出すぎかなあと。
食べ進めるとどんどん強くなります。

店内の作りも佇まいも「はやし田」と同じ。
もしかしたらベースのらぁ麺も同じかもしれませんが。
店の面積の割に5人も店員がいてなんとも落ち着かない。

ほぼ同じタイミングで「鯛」を使う店も近くにできたし、
近くのあごだしの「たかはし」も成功してるのを見ての出店か。
新しく面白いお店ができるのは歓迎です。

らぁ麺 鳳仙花

東京都新宿区歌舞伎町1-24-6

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2018年101杯目　通算1404杯目

タグ：ラーメン・新宿区