1372: 麺匠きくち＠住吉（移転前）：Fly me to the Ramen：SSブログ

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1372: 麺匠きくち＠住吉（移転前）　[ラーメン・江東区] [編集]

免許の更新で東陽町来てました。せっかくなので訪問。

チャーシューワンタンメン味玉入り￥1100

ちょっと駅からは遠いところ。住吉からは10分くらい。
でも、東陽町からも15〜20分くらい。なので散歩かたがた。

国産小麦ブレンドの自家製麺。
粒が残り、細麺なのに食べ出のあるタイプ。
合わせるのは鶏ガラ&醤油ベース。

なによりも食材のクオリティが高い。
みっちり味の詰まったワンタンと味玉にメンマ。
ホロホロだけど食べ応えのあるチャーシューとか。
このクオリティと値段なら言うことないです。
たぶん太麺にすると破綻するんじゃないかの絶妙なバランス感。

そこそこ遠いし、夜も閉店早いので来てよかったお店。
適当にオーダーしたけど後でメニュー見ると、
ワンタン系は1日限定15食だったり。