1325: 辛っとろ麻婆麺 あかずきん＠祖師ヶ谷大蔵

Googleに決めてもらいました。


辛っとろ麻婆麺追い飯セット¥950＋味付けたまご¥100

そこそこ遠い課題店を検討していて、どうでもよくなったので
Googleさんに「一番遠い店」を聞いたら祖師ヶ谷大蔵に。

とろみのある麻婆豆腐に麺がドンと入ってるかたちですね。
充分辛く、美味い。とろみのおかげで全然冷めない。
夏場はキツいやつ。

麺もかた茹でなのもわかってますね。
食べてるうちにちょうどよくなる。
半分くらい食べて花山椒投入すると、さらに味が変わります。
むしろ入れるべき。

でも、最初から最後までネギがノイズ。
多すぎだし、むしろいらない。
麻婆食べたいのに塊になって入ってくる。

最後にはとろみがなくなりスープが飲めるように。これも美味かった。
麻婆豆腐だけでも食べてみたい一杯。

辛っとろ麻婆麺 あかずきん

東京都世田谷区砧8-6-27

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2018年22杯目　通算1325杯目

タグ：ラーメン・世田谷区