1300: Homemade Ramen 麦苗＠大森：Fly me to the Ramen：SSブログ

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1300: Homemade Ramen 麦苗＠大森　[ラーメン・品川区] [編集]

1300店訪問記念。

特製醤油らあめん¥990

キリ番はメジャー店行くルールにしてますが、
なかなかそういう店もなくなってきています。
なので、開店1年ちょいですが、実力でもりもり評価をあげて
フランスのタイヤ屋も認めたお店を訪問します。

食べて納得。肉は3つの部位、麺も邪魔せず主張し、味玉はヤバい。
他の食材も全部美味くてバランスいい。さすが。
スープもどっしり。濃いのは濃いのですが、食後がすっきり。
面白いなあ。まず食べてみろと。

一番混んでる時間に行ってしまったみたいで、
20人ちょい、70分待ちでした。
ミシュラン特需でもっと混んでるかと思ってましたが。
昔の蔦に比べればたいしたことはない。。
普段なら並んでる時点で諦めるタイプの店。

ここ1カ月、担担麺！だったので、2件くらい前まで忘れてました。
そもそも今年中に達成するつもりもなかったし。