1289: 立石担担麺 火のき＠立石

ぜんぶモツ煮のせいだ。


立石担担麺¥980＋温玉¥50＋白飯¥100

よくわからないまま評価の高い立石へ。
よくわからないまま「立石担担麺」を。あとからみたら「夜限定」。
こうゆう限定とかは食べたいときに食べたいものを食べられない
ガッカリ感からあまり好きではありません。

食べる前から山椒のいい香りが。
食べてる間は全然感じないのですが食べ終わるとヒリヒリ。
良い感じです。
辛さ自体はそうでもなく。というのもモツ煮が入ってるからか。
アクセントとしても食感としても面白いですね。

あとは麺が独特。ずいぶんと主張が強い。
濃いスープに負けてはないけど、それでいいのかと。
カラシビを押すべきじゃないかなあと。

ひき肉も大量に入ってるのですが、レンゲですくいきれない。
穴あきのレンゲが欲しいところ。
やっぱり温玉はあっという間に溶けました

立石担担麺 火のき

東京都葛飾区立石7-2-1 エスポワール片岡1F

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2017年129杯目　通算1289杯目

タグ：ラーメン・葛飾区