1274: ラーメン屋 つるん＠荏原中延

汁なし系を引きずって。


台湾まぜそば¥750＋味玉¥120

なんとなく汁なしブームが再燃してるので来てみます。
マイルドな台湾まぜそばでした。
「はなび」系のワイルドさは微塵もなく。
肉味噌というよりザーサイが辛さをひっぱります。

麺もしっかり。辛さも最後までしっかり。
汁気が多いように感じましたが、最後のご飯のためでしたね。
投入してまぜまぜしてちょうどよかった。
米が汁気を吸ってイイ感じに。
ここまでするのが完成形でしょう。

たどり着くまでがちょっと遠いけどね。
帰りは荏原中延から帰りましたが、行くときは中延から歩いて。
中延からは15分ちかく歩くんですが
池上線に乗るよりはやい。乗り換えがちょっとめんどくさい。

とはいえ、中延は「多賀野」「井田商店」があるんですよね。

ラーメン屋 つるん

東京都品川区西中延2-14-12

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2017年114杯目　通算1274杯目

タグ：汁なし・品川区