1262: 麺 みつヰ＠浅草

浅草といってもTXの方のさらに裏手の路地。


醤油（中太手もみ麺）¥750＋チャーシュー¥200＋味玉¥100

もう見た目で正解。チャーシューが正義。
おそらくブレンドな醤油ベースのスープに手もみ縮れ麺で。
チャーシューはレア気味と炙りの2種。そして蓮根がポイント。

味玉の茹で具合はベストなんだけど、ものすごく薄味なこと以外
つっこみどころがないまとまった美味しい一杯。

ラーメン自体はシンプルですが、ソースカツ丼とか
冷やしそばも気になります。
実は今年100軒目を画策したのですが、カウント間違えてて102杯目。

麺 みつヰ

東京都台東区西浅草2-10-4

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2017年102杯目　通算1262杯目

タグ：ラーメン・台東区