1258: AKEBI＠柏（移転前）

AKB48


特製中華そば¥950

ラーメン食べに来たら、柏でサッカーやってた体で。
駅からはそんなに遠くないけど、住宅街。
大丈夫かなと思い始めると着く感じ。
シンプルで深い無化調タイプ。
麺、チャーシュー、スープと食材は特に奇をてらったものでは
ないですが、組み合わせで仕上げてきます。

麺は細身でそば臭の高いものを。
チャーシューもしっかり詰まったタイプ。
スープは煮干と昆布をベースにブレンド醤油のタレ。
濃いめですがこれが良かった。ご飯も合いそうな味。
発注しなかったのですが。

比較的ガッツリ系の多い柏ですが、こういうタイプもあるのだなと。
並ぶまでもないけど、常に満席といういい雰囲気なお店。

AKEBI

千葉県柏市泉町6-53

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2017年98杯目　通算1258杯目

タグ：ラーメン・千葉県柏市