1200: 八雲＠池尻大橋 [ラーメン・目黒区]
1200軒訪問記念はセレブーラーメン。
特製ワンタン麺 黒だし ¥1000
キリのいい数の時はメジャー店へ行くことにしてます。
1200軒目の訪問店なので、有名店へ。
どうしても行きたかったのと、夜はこの店間に合わず
（21時閉店ですが、20:20の時点でアウト）
なかなかタイミングが合わず12日開いてしまいました。
どシンプルだけど何も足さなくていいし、引くものもない。
きっちり深い一杯。「黒だし」と「白だし」の違いがわからないけど。
エビと肉のワンタンが3つづつ。
チャーシューが弱いけど、それはどうでもいいほど。
スープもかっちり。なんとなく濃い方にしたくて「黒」に。
麺はそんなに目立つこともないけどしっかりした存在感。
店内も雰囲気もスペースゆったりな清潔感のあるつくり。
都内のラーメン屋っぽくありません。場所も場所だけに賃料も高そう。
なんか移転前とイメージが変わりました。
運営が変わったのかもしれません。
土曜の昼ということもあり、家族連れ多数。
有名店で昼間だけに並びは覚悟。30分も待たずにいただけましたが、
ルールやマナーを守れないヤツだらけ。
お父さんがまず店の前に家族下ろして、
車停めに行ってる間に家族が待つパターン。
店ルールの「全員揃ってからお並びください」を守っちゃいない。
いい車で来るくらいより、言葉理解するほうが先じゃね。
残念すぎ。イライラして玉子の発注忘れました。
ま、店は客を選べないからね。
2017年40杯目 通算1200杯目
#第5回 23区巡りツアー 11/23
特製ワンタン麺 黒だし ¥1000
キリのいい数の時はメジャー店へ行くことにしてます。
1200軒目の訪問店なので、有名店へ。
どうしても行きたかったのと、夜はこの店間に合わず
（21時閉店ですが、20:20の時点でアウト）
なかなかタイミングが合わず12日開いてしまいました。
どシンプルだけど何も足さなくていいし、引くものもない。
きっちり深い一杯。「黒だし」と「白だし」の違いがわからないけど。
エビと肉のワンタンが3つづつ。
チャーシューが弱いけど、それはどうでもいいほど。
スープもかっちり。なんとなく濃い方にしたくて「黒」に。
麺はそんなに目立つこともないけどしっかりした存在感。
店内も雰囲気もスペースゆったりな清潔感のあるつくり。
都内のラーメン屋っぽくありません。場所も場所だけに賃料も高そう。
なんか移転前とイメージが変わりました。
運営が変わったのかもしれません。
土曜の昼ということもあり、家族連れ多数。
有名店で昼間だけに並びは覚悟。30分も待たずにいただけましたが、
ルールやマナーを守れないヤツだらけ。
お父さんがまず店の前に家族下ろして、
車停めに行ってる間に家族が待つパターン。
店ルールの「全員揃ってからお並びください」を守っちゃいない。
いい車で来るくらいより、言葉理解するほうが先じゃね。
残念すぎ。イライラして玉子の発注忘れました。
ま、店は客を選べないからね。
2017年40杯目 通算1200杯目
#第5回 23区巡りツアー 11/23
タグ：ラーメン・目黒区
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