1169: 味噌中華そばムタヒロ＠西国分寺

西国分寺には選択肢がありません。


ミソソ特製味噌中華そば ¥980

月イチレベルになってしまった、中央線ラーメンマラソン。
やっと西国分寺です、遠いのよ、もう。
選択肢がないのでまっすぐこちらへ。何も予習してませんが迷わず。

まず煮干しが香り、味噌が追いかけてくるシステム。面白いなあ。
ゆるめだけど芯はしっかりした麺でいただきます。
チャーシューはふわふわ。つまむだけで崩れる。

味噌自体はかなりマイルド。
というより胡椒強すぎであまり存在感ありません。味噌推しなのにね。
さらに追い生姜で鋭いのが用意。使わなかったけど。
これ以上にごちゃごちゃにしてどうするのかよ。

面白い一杯ではあります。
が、ストレートな味噌っぽさを求める方はちょっと違うかなと。

味噌中華そばムタヒロ

東京都国分寺市西恋ヶ窪2-6-5

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2017年9杯目　通算1169杯目
#中央線ラーメンマラソン　25/32
#乃木坂ちゃんの食べた店に行ってみよう
#TRY新人大賞掲載店

タグ：ラーメン・国分寺市