1151: 北海道らーめん鷹の爪＠新宿：Fly me to the Ramen：SSブログ

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1151: 北海道らーめん鷹の爪＠新宿　[ラーメン・渋谷区] [編集]

旭川といえば橋本奈々未なわけで。

龍の雫 ¥880＋大判チャーシュー ¥200＋半熟たまご ¥100

確かに駅の出口は新宿三丁目なんだろうけど、代々木だよな。
都内ではあまり聞かない旭川ラーメン。味噌でなく醤油です。
北海道らしいラードで固めるスープに
濃い香味油に醤油で引き締まります。
大判チャーシュー追加してみたけど、デカくて食べづらい。
味玉は期待してませんでしたがそれなり。

面白いのは低加水麺と中加水麺が選択できること。
普通の人がわかるかどうか微妙な線。まあ初めてなので低加水麺を。
キクラゲがゴロッと入ってたり楽しい一杯でしたね。

どうやら北海道に何店舗かあって、唯一の道外店舗のようです。
たぶんと東京で食べれられる数少ないの旭川系ですね。