1120: 堀切つけそば 照久＠とうきょうスカイツリー

心地良いジャンキー度合い。


つけそば並¥750＋焼豚¥250＋味玉¥100

気を取り直して、改めてつけ麺。
甘くて、酸っぱくて、濃い、深い味のつけ汁。
配膳の段階でかっちり香ってきます。こうでないと。
しるきー麺なる麺も見た目ふわふわだけど、食べるとバチッとしてる。

チャーシューは細切れのがゴロゴロ。麺より多い感じ。
で、ちゃんと味が染みてます。
この量と味であれば、頼んだ甲斐ありますね。価格に負けてない。
味玉はちょっと残念だったけど、めいんでこれだけ楽しめれば
そのくらいどうでもいいこと。

本来の「大勝軒」とか「丸長」とかはこのような感じなんでしょうね。
食べ終わった後のジャンキーさがほんの少しだけど後悔。
3回食べろ、との指示がありますが、毎日はしんどいか。

たまに行くならいいけど、スカイツリーだと天龍もぴょんぴょん舎も
戦闘力あるのですよね。

堀切つけそば 照久 業平店

東京都墨田区業平1-13-5 トータス業平ビル1F

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2016年73杯目　通算1120杯目

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