1096: づけ麺 秀＠中野

「づけ麺」って何？


づけ麺¥680＋煮卵¥100

なかなか食べにでられるタイミングがなく、月曜。
月曜は休みのお店が多いので、目指したお店も休み。
で、こちらに進路変更。
それが失敗でした。すっぱい系の店でしたか。それはそれでいいけど。

味や食材に理由や意図があれば問題ありません。
店内にもなんとなく素材の説明はあるのですが、
実際のつけ麺は、そんな能書きは微塵も感じられません。

食材も調理もなにもかもがバラバラ。
チャーシューは20時の時点で売り切れてるし、
煮卵もただただ濃いだけのゆでたまご。

よかったのは安いこと。この価格ならちょっと溜飲が下がります。
このレベルで1000円とかしたらさらに怒りが増すところ。

「づけ麺」と店名に掲げつつ、台湾まぜそば推しています。
その時点でそんな店なんだな、と。
「つけ麺」との違いも説明もないし、結局なんだかわからないまま。
それとは別に「つけそば」もあるし。何もかもが半端な一杯。
そんな日もあります。

づけ麺 秀 中野店

東京都中野区中野3-34-24

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2016年49杯目　通算1096杯目
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