1079: ラーメン大至＠御茶ノ水 [ラーメン・文京区]
何も足す必要もないし、引く必要もない。
チャーシューメン¥900
御茶ノ水。とはいえ川を越えた北側の湯島サイドへ。
シンプルでしっかり。引くものもないし足すものもない堅実な一杯。
麺も肉もスープもバランスいいし、ぐうの音も出ません。
トッピングでも玉子系がないのが自信の証拠。
調味料も何も入れず、メニューにあるとおりにいただいてください。
素材がいいのかもしれませんが、特にアピールすることもなく。
高い完成度です。こういういっぱいに出会えるのは幸せです。
2016年32杯目 通算1079杯目
#中央線ラーメンマラソン 3/32
チャーシューメン¥900
御茶ノ水。とはいえ川を越えた北側の湯島サイドへ。
シンプルでしっかり。引くものもないし足すものもない堅実な一杯。
麺も肉もスープもバランスいいし、ぐうの音も出ません。
トッピングでも玉子系がないのが自信の証拠。
調味料も何も入れず、メニューにあるとおりにいただいてください。
素材がいいのかもしれませんが、特にアピールすることもなく。
高い完成度です。こういういっぱいに出会えるのは幸せです。
2016年32杯目 通算1079杯目
#中央線ラーメンマラソン 3/32
タグ：ラーメン・文京区
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