1080: 中華そば 勝本＠水道橋 [ラーメン・千代田区]
なんだかカラクリがありそうな感じ。
特製中華そば¥930
お店の佇まいからして「つじたインスパイア」ですな。
店内もなんだかバブル感。お金かかってるのが
どこかの系列っぽく見えるのですが、よくわかりません。
煮干しのつもりで来たのでそのまま選択。
「濃厚」を選ぶと豚骨になるのがよくわからん。どっちかにしようよ。
きちんと煮干しが香り、スープに合わせてチャーシューも
麺もバランスよく練られてます。
どこも邪魔しない組み合わせ。
後味はさすがに煮干し。そして甘い。甘ったるさか鼻にきます。
ただ、悪くはありませんがそんなにインパクトもありません。
だらっと食べられてしまいます。
気になるのはメニュー。煮干しをなら煮干しを推そうよ。
メニューにブレが見えなくもありません。
2016年32杯目 通算1080杯目
#中央線ラーメンマラソン 4/32
特製中華そば¥930
お店の佇まいからして「つじたインスパイア」ですな。
店内もなんだかバブル感。お金かかってるのが
どこかの系列っぽく見えるのですが、よくわかりません。
煮干しのつもりで来たのでそのまま選択。
「濃厚」を選ぶと豚骨になるのがよくわからん。どっちかにしようよ。
きちんと煮干しが香り、スープに合わせてチャーシューも
麺もバランスよく練られてます。
どこも邪魔しない組み合わせ。
後味はさすがに煮干し。そして甘い。甘ったるさか鼻にきます。
ただ、悪くはありませんがそんなにインパクトもありません。
だらっと食べられてしまいます。
気になるのはメニュー。煮干しをなら煮干しを推そうよ。
メニューにブレが見えなくもありません。
2016年32杯目 通算1080杯目
#中央線ラーメンマラソン 4/32
タグ：ラーメン・千代田区
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