926: らぁめん 葉月＠雪が谷大塚

このような店に出会える幸せ。


特らぁめん ¥1050

平日はなかなか来れないところです。休日ならではのチョイス
ざっくり地図見て行きましたが、行列で店を発見。
それでも常に10人以下の並びなので、回転は早いのです。
ただ店が案内を放棄してるので、非効率ではありますが。

それだけでなく貼り紙が多いのが気になりますね。
外にメニューが貼ってあるのだけはありがたい。
その間に食べるものをじっくり検討できます。
他の並ぶ店もやればいいのに。

食材の能書きも多いけど、それがいちいち美味い。
チャーシューも玉子もメンマも。
自家製の麺も他店の大盛クラスの麺の量が標準ですが、
それに加えて密度も濃い。
麺の量が多いのは警告されてるし、小盛りも用意されてるし。
この量は店のこだわりなんでしょうね。

全体的には大盛の一杯なのですが
最後まで飽きずにいただけます。全てにスキがありません。
評価高いのもよくわかります。
貼り紙多いのは過去にいろいろあったんだろうなと。

らぁめん 葉月

東京都大田区雪谷大塚町11-8

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2015年28杯目　通算926杯目

タグ：ラーメン・大田区